Къде се намирам:
naRiba.com
Форум
Кулинария Риболовна кухняСалати от чирузи???
Модератор: sapuna
- Fisherman66
- научил се да хвърля
- Мнения: 118
- Регистриран на: Сря Юни 29, 2005 11:50 pm
- Местоположение: София
- Обратна връзка:
Салати от чирузи???
Дорогие колеги,
Плийз дайте некоя рецепта за хубава чирузна салатка .... имам една бутилка почти-замразен-"абсолют" .... та ми требва идея за оформяне на мезето...
Плийз дайте некоя рецепта за хубава чирузна салатка .... имам една бутилка почти-замразен-"абсолют" .... та ми требва идея за оформяне на мезето...
-
- ще става разбирач
- Мнения: 410
- Регистриран на: Сря Ное 12, 2008 6:45 am
- Местоположение: Бургас
- Обратна връзка:
Re: Салати от чирузи???
Малко късно, ама дано ти е от полза.
Салата от чируз/ сафрид-пролетен, меджит или зарган/.
Изкисваш чируза във вода 1-2 часа. Почиства се от кожата и се нарязва на парчета или накъсва на ивици. Прибавят се два варени и нарязани на кубчета картофи, кисели краставички - на ивици, малко маслини - без костилките и лук на дребни ивички - нарязан. Всичко това го поливаш с малко оцет и олио и ... салатата е готова за консумиране.
Да ти е вкусно!
Салата от чируз/ сафрид-пролетен, меджит или зарган/.
Изкисваш чируза във вода 1-2 часа. Почиства се от кожата и се нарязва на парчета или накъсва на ивици. Прибавят се два варени и нарязани на кубчета картофи, кисели краставички - на ивици, малко маслини - без костилките и лук на дребни ивички - нарязан. Всичко това го поливаш с малко оцет и олио и ... салатата е готова за консумиране.
Да ти е вкусно!
Най-добрият начин да запазиш своите приятели е да не ги предаваш!
/Мизнер/
/Мизнер/
- SILVESTER
- ще става разбирач
- Мнения: 410
- Регистриран на: Сря Юни 21, 2006 1:05 pm
- Местоположение: Варна
Re: Салати от чирузи???
Е ти пък сега...3-4 години на въпрос ли ще ги правимbabushka написа:Малко късно, ама дано ти е от полза...........
... Изобщо не ме интересува кой е баща ти! Докато аз ловя риба, никой няма да ходи по водата.
-
- ще става разбирач
- Мнения: 410
- Регистриран на: Сря Ное 12, 2008 6:45 am
- Местоположение: Бургас
- Обратна връзка:
Re: Салати от чирузи???
Здравейте!
По-добре късно, отколкото - никога!
Салата от чируз.
Приготвяте си 10-15 бр. чирузи, слагате ги върху скарата да се поопекат за няколко минутки, след това ги начуквате с дървен чук, обелвате ги, накъсвате ги на ивички. В чинията слагате късовете чирузи, наръсвате малко олио или зехтин за салати и оцет, около рибените късчета нареждате малко маслинки без костилките, нарязвате лук на кръгчета и го слагате върху рибата, украсявате с резенчета лимон и готово.
Вкусно е и с бяло винце за " блясък в очите".
По-добре късно, отколкото - никога!
Салата от чируз.
Приготвяте си 10-15 бр. чирузи, слагате ги върху скарата да се поопекат за няколко минутки, след това ги начуквате с дървен чук, обелвате ги, накъсвате ги на ивички. В чинията слагате късовете чирузи, наръсвате малко олио или зехтин за салати и оцет, около рибените късчета нареждате малко маслинки без костилките, нарязвате лук на кръгчета и го слагате върху рибата, украсявате с резенчета лимон и готово.
Вкусно е и с бяло винце за " блясък в очите".
Най-добрият начин да запазиш своите приятели е да не ги предаваш!
/Мизнер/
/Мизнер/