Вкусотии в чинии

[dididbg]

В Лидл има доста неща които вършат чудесна работа стига да знаеш кои!
Рулцата от раци никой уважаващ се гастроном не купува.Всичко е въпрос на гледна точка и разбиране.
Мляко с ориз -класика.

[Bigmarlin]

Аз пазарувам рядко от Лидл,по простата причина ,че не ми е на път Ама кво да права Много обичам пловка със зейе Ако взема българска плофка,от магазин,първо е най малко 3.5 кг замразена с водата,има толкова много перушина и други ,че мое да си направа една възглавница,жилава и с вкус на юрдек....

А тая унгарската,чистичка ,беличка,с плънка от всичко,ка па няма едно перце за цяр ,по 2.300 са средно ,няма дъх,крехка....

Като цена не е много на сметка ,че има доста тлъстичко,ма тва е,навремето баба гледа и носи,мама меси ,ама свършиа вече тия години
С плънката може да се напълни по желание,в случая не съм ,че последните дни доста пълнени неща опитах

Надъних я с две глави чесън,български,шпековане навсякъде с чесъна и цели зърна пипер ,червен пипер и кимион и ся очаквам да стане страшно хрупкава и сочна Пече се върху решетка поне един час на умерен огън,за да изтече повечето от мазното , маха се бульона и се обезмаслява ,чак след това се добавя в полуготовото кисело зеле и се пече още кой колкото обича


Зейе-анфас


Готовата няма да я поствам,че мисла да я препека повечко

Направи ми впечатление,че към обяд се засилва интереса към темата

[GODzillata]

Плофка със зейе - класика в жанра!

[gergi762]

На какво викате Плофка?

[Bigmarlin]

Патица

[gergi762]

Патица

Ааааа, ясно.И със гъска става много добре,но не съм виждал да продават,само на село.

[Bigmarlin]

Имаше някакви гъски неотдавна в Кауфланд,ама какви са що са не знам ,вносни бяха пак,замразени
Иначе да,стават и те

[трапера]

Сега, Вид да не чете тоя пост!!! Щото всичко е от LIDL.

Днес не съм на работа, та свърших какви ли не неща... Та викам я да се развихря в кухнята.



Кило насецано свинско овкусих/предмариновах с : Вегета; Чер пипер; Лют червен пипер; Малко чесън; Олио

1.jpg

Подготвих си зеленчуците, които се виждат

2.jpg

Мариновах месото със : Още малко олио; Жим Бим; Чили сос; Червено винце.

3.jpg

Омазах го, заджурках го, намасажирах го.... и изчаках да се успокои, а аз ударих една бира

4.jpg

Покрих със зеленчуците и ръснах още малко Вегета

5.jpg

Запечатах с фолио и го пратих във фурната, а аз продължавам да чакам.. Ще чакам къде час, час и нещо. Тамън още 2-3 бирички.

6.jpg

*******************************
Следва продължение!

[Bigmarlin]

Идеал

[трапера]

А ето го и крайния резултат

IMG_20160209_235435[1].jpg

IMG_20160209_180732.jpg

Беше ..да си оближе човек пръстите

[Bigmarlin]

Направо натюрморт

[Vid]

В Лидл има доста неща които вършат чудесна работа стига да знаеш кои!
Рулцата от раци никой уважаващ се гастроном не купува.Всичко е въпрос на гледна точка и разбиране.
Мляко с ориз -класика.

Много си в грешка колега, рулцата от раци са уникален боклук щото ги правят 95% от тесто и куп Е-та и за аромат 5% от най мръсната и евтина риба на планетата наречена Пангасиус...
Вчера минах през Лидл-а да си взема от двете неща кои според мен стават от тоя магазин..

1-вото: Истински еликсир от Троянския край


2-рото е една атлантическа веяна скумрия, чак смея да твърдя, че е най добрата коя съм накусвал у нашенско..

[Bigmarlin]

Във връзка с предстоящият празник и настъпване началото на пролетта,въпреки че днес и бачках,спретнах едно класическо агнешко печено,от съвсем свеж материал Мисла да го полея с една студена бирка а за мацките охладено розе

[lusienn]

Е аз още не съм се прибрал,но разбрах че ме чакат,зелеви сарми.

Наздраве.За сега само се облизвам.

[Bigmarlin]

Супер !


Бруп,понеже на обяд попрекалих с плюскането и не само ,реших вечерта да се самонакажа с един ореювски кози домашен "камембер" с чушки и нещо свежо , и рикия де