Вкусотии в чинии

Всичко свързано с риболовната кухня.

Модератор: sapuna

lusienn
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 11089
Регистриран на: пон фев 18, 2008 9:54 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот lusienn » съб дек 09, 2017 3:28 pm

Менюто за днес,

Прясол

Това е блюдо от риба,

При което рибата я печа в морска сол,

По принуда на фурна

IMG_20171209_143849.jpg


Зеленчуците и те когато няма жар,

На оребрен тиган

IMG_20171209_150500.jpg


Рибата се обезкостява,и в тенджера

Се довdрява на много слаб огън,

Да излезе пяната,затова Не се готви

В херметическа тенджера,тази пяна

Се изхвърля с черпака,образува се от

Кръвта в рибата,и други боклуци по нея.

Зеленчука вече задушен и опечен се

Добавя при рибата.

IMG_20171209_144812.jpg


Доматите след това,като преди това

В тенджерата съм запържил чесън в масло,3 глави,и някой други подправки
И домашен оцет също,да я направи
Леко кисела.



IMG_20171209_142622.jpg


IMG_20171209_143031.jpg


IMG_20171209_133214.jpg


Това са ми продуктите,все още готвя.
Нямате нужните права за да преглеждате прикачените към това мнение файлове.
:D Мир любов и щастие за всички

Риболовци.

Re: Вкусотии в чинии

Реклама



Потребителски аватар
Павел Три
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 1934
Регистриран на: чет май 22, 2014 1:56 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот Павел Три » чет дек 21, 2017 7:09 pm

Като няма кой,аз да се похваля.Тиква с мляко на фурна. :drinkers:
Нямате нужните права за да преглеждате прикачените към това мнение файлове.
Порастнах ,но не поумнях :oops:

Потребителски аватар
Павел Три
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 1934
Регистриран на: чет май 22, 2014 1:56 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот Павел Три » съб дек 23, 2017 7:06 pm

Качамак по петрички. :drinkers: Рецептата я вземах от ,,Дивата муха".
Нямате нужните права за да преглеждате прикачените към това мнение файлове.
Порастнах ,но не поумнях :oops:

lozzy.68
разбира нещата
разбира нещата
Мнения: 1165
Регистриран на: ср сеп 18, 2013 6:33 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот lozzy.68 » съб дек 23, 2017 9:03 pm

И едно мезе от мен ..... :drinkers:
IMG_20171223_202923.jpg
Нямате нужните права за да преглеждате прикачените към това мнение файлове.

Потребителски аватар
Павел Три
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 1934
Регистриран на: чет май 22, 2014 1:56 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот Павел Три » съб дек 23, 2017 9:36 pm

Хубаво ,домашно ,с много подправки-ох,ох,ох,ммммм :drinkers:
Порастнах ,но не поумнях :oops:

lusienn
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 11089
Регистриран на: пон фев 18, 2008 9:54 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот lusienn » съб дек 23, 2017 9:59 pm

Абе гледам у фейса,

От всеки втори,си прави

Домашни работи,не само пастърма.

Явно хората им писна от боклуците

Във веригите магазини.
:D Мир любов и щастие за всички

Риболовци.

Re: Вкусотии в чинии

Реклама



Потребителски аватар
Павел Три
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 1934
Регистриран на: чет май 22, 2014 1:56 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот Павел Три » нед дек 24, 2017 6:20 pm

На вкус и цвет,товаришчи нет.За това домашното всеки го прави на него да му хареса.От магазините-ширпотреба.Еднакви съставки,еднакъв вкус ,едни и същи Е-та.Домашно приготвено-всеки според вкуса си. :drinkers:
Порастнах ,но не поумнях :oops:

lozzy.68
разбира нещата
разбира нещата
Мнения: 1165
Регистриран на: ср сеп 18, 2013 6:33 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот lozzy.68 » пет яну 05, 2018 8:13 pm

За много години,на всички !!! :smt111 Омръзна ми от свинско,винско и ....!!! Нещо леко и вкусно... сиренце за мезе ...
IMG_20180104_175221.jpg
IMG_20180104_192740.jpg
Панирана акула ....
IMG_20180105_195952.jpg
и Малко бира....
IMG_20180103_174415.jpg
Успехи през Новата и.... :drinkers:
Нямате нужните права за да преглеждате прикачените към това мнение файлове.

Потребителски аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 14295
Регистриран на: ср сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот GODzillata » пет яну 05, 2018 8:21 pm

За много години, чревоугодници! :D :drinkers:

И за много диети! :wink: :mrgreen: :lol:
На риба - като на война! Fish'n'chicks! :)
Изображение
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение

Потребителски аватар
Павел Три
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 1934
Регистриран на: чет май 22, 2014 1:56 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот Павел Три » съб яну 06, 2018 6:21 pm

GODzillata написа:За много години, чревоугодници! :D :drinkers:

И за много диети! :wink: :mrgreen: :lol:


" От утре ,от утре " диетите .Днес- :drinkers:
Порастнах ,но не поумнях :oops:

lozzy.68
разбира нещата
разбира нещата
Мнения: 1165
Регистриран на: ср сеп 18, 2013 6:33 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот lozzy.68 » съб яну 06, 2018 8:38 pm

Като за Събота,след работа, ....мисля ,че става !!! :wink:
IMG_20171231_134315.jpg
IMG_20171231_200210.jpg
IMG_20171231_193810.jpg
Е ...Наздраве !!! :drinkers:
Нямате нужните права за да преглеждате прикачените към това мнение файлове.

Re: Вкусотии в чинии

Реклама



lozzy.68
разбира нещата
разбира нещата
Мнения: 1165
Регистриран на: ср сеп 18, 2013 6:33 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот lozzy.68 » пет яну 12, 2018 7:24 pm

Днес ,леко измръзнал.ми се прияде свински дроб на фурна...
IMG_20180112_183949.jpg
с туршийка....
IMG_20180112_184120.jpg
и ракийка ....
IMG_20180112_184402.jpg
IMG_20180112_185145.jpg
Наздраве да Е ...!!! :drinkers:
Нямате нужните права за да преглеждате прикачените към това мнение файлове.

Потребителски аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 14295
Регистриран на: ср сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот GODzillata » съб яну 13, 2018 5:31 pm

И такаааа....време е за ребърцаааа! :mrgreen:

Мариновах с три различни марини три метровки ребърца:

20180113_144654.jpg


Преседяха цяла нощ в хладилника и на другия ден ги увих в двойно фолио и ги метнах за един час на BBQ-то под капака:

20180113_145007.jpg


След час ги отвих, намацах ги с bbq сос, чиято рецепта се предава от тексаски рейнджър на друг такъв през поколенията :mrgreen: ....метнах ги пак за 15 минути на скарата, след това ги изкарах и ги завих с фолио да си починат за около 15 минути, после със затворени очи си избрах парче, сипах си бира и натам ви е ясно....отхапах и като реакция имаше ефектът "мммммммммммм" и се почна едно яденье и пийенье - хапваш мръвка, плюеш кокъл и такаааа.....докато свърши бирата. :D :drinkers:

20180113_170634.jpg


:idea: Конкретно това парче е лееееекинко прегоряло :lol: , защото в маринатата му имаш кленов сироп, което беше грешка от моя страна. :oops:
Нямате нужните права за да преглеждате прикачените към това мнение файлове.
На риба - като на война! Fish'n'chicks! :)
Изображение
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение

lusienn
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 11089
Регистриран на: пон фев 18, 2008 9:54 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот lusienn » съб яну 13, 2018 6:48 pm

Няма търговски вид.

Но за гладен циганин е супер,

Очаквах повече старание.

Ребра на фолио не бих правил никога.
:D Мир любов и щастие за всички

Риболовци.

Потребителски аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 14295
Регистриран на: ср сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот GODzillata » съб яну 13, 2018 8:05 pm

lusienn написа:Няма търговски вид.


Както казах, ТОВА парче загоря, защото беше мариновано с кленов сироп, който го е глазирал и прегорил отгоре. :idea:
Човек се учи от грешките си! :wink:
На риба - като на война! Fish'n'chicks! :)
Изображение
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение

Още от naRiba.com



Върни се в “Риболовна кухня”

Кой е на линия

Потребители, разглеждащи този форум: Няма регистрирани потребители и 1 гост