Вкусотии в чинии

Всичко свързано с риболовната кухня.

Модератор: sapuna

lusienn
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 10692
Регистриран на: пон фев 18, 2008 9:54 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот lusienn » съб фев 10, 2018 11:09 pm

Аз готвих прости пържоли,

С картофи,и сега си лягам

Не ми се постват такива елементарни

Неща.
:D Мир любов и щастие за всички

Риболовци.

Re: Вкусотии в чинии

Реклама



Потребителски аватар
hris47
ще става разбирач
ще става разбирач
Мнения: 405
Регистриран на: вт май 24, 2016 11:58 am
Местоположение: Greece

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот hris47 » нед фев 11, 2018 12:13 am

lozzy.68 написа:А бе Хрис ,само да запитам... имаше около 1999-2000 ...година ....някакво - ,Узо от метакса или метакса от узо... ?!?!?! :( Мисля,че беше първото ...?!?! Но, бе много ,ароматно и скъпо за вулгарикос...?!Бе в картонени кутии ,като, Уйскито по ,,Шипа,,...!!! :wink: Бях закупил за подарък на ...Стария Бен (баща ми..)от Афина... и помня ,че каза ...,,Бах,туй Узо, на плочките в банята ,им се местят фугите.. !!!!! :lol: :lol: :lol: :drinkers: Та имали го ,още... ?!?!?! :drinkers:
Хаххахаха......сещам се за кое питаш..ама нещо напоследък не го срещам...тук до мен в едно магазинче продават наливен коняк-14 еврака/килото--доста близко до това за което питаш,ама....от това плочките в банята падат и след около час сами се нареждат :D :D :D :D ..иначе имам един полисмен познат -вари нелегално ципро (сивия сектор тук бележи як растеж) и казано честно много добре го прави ,та си вземам от него-8евра/килото--знаеш наверно че тия са обратно на целия свят-мерят алкохола на кило.Иначе от вината имат някои добри попадения,ама са на светлинни години от нашите... :drinkers: :drinkers: :drinkers:

Потребителски аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 14106
Регистриран на: ср сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот GODzillata » нед фев 11, 2018 10:27 am

lozzy.68 написа::drinkers: Пак спамим темата Кире,Лус, ....Вие сте..... :drinkers:



След твоите морски дарове......ние с тъпите пържоли вече се комплексирахме. :mrgreen: :lol: :lol:

Оффф....днес ще дояждам свинското с кисело зеле, сега си направих една бърза закуска - запържих бекон, луканка, праз, чукнах 3 яйчица, добавих кашкавал и топено сиренце, препекох 4 филийки, намазах ги с паста от артишок, сварих си кафенце в джезвенце и вече гледам на света с други очи. :D
На риба - като на война! Fish'n'chicks! :)
Изображение
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение

lozzy.68
разбира нещата
разбира нещата
Мнения: 1056
Регистриран на: ср сеп 18, 2013 6:33 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот lozzy.68 » нед фев 11, 2018 11:04 am

:smt038 Е, това Е закуска за Шампиони!!! Само,че аз бих добавил и халбица. студена бира,а кафенцето за утре сутрин... :wink: :lol:

lusienn
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 10692
Регистриран на: пон фев 18, 2008 9:54 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот lusienn » нед фев 11, 2018 1:31 pm

Много добро вино,

На ресторант съм на РД.

IMG_20180211_132628.jpg


Виното е уникално от Поморие

Солените хълмове шардоне,вионие и
Совиньон Блан.

Наздраве преди пълненето агне.
Нямате нужните права за да преглеждате прикачените към това мнение файлове.
:D Мир любов и щастие за всички

Риболовци.

Потребителски аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 14106
Регистриран на: ср сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот GODzillata » вт фев 13, 2018 6:18 pm

Взех 3.5 кг. ребърца, махнах мембранната ципа, посипах ги с подправки и сега цяла нощ ще отлежават в хладилника:

20180213_174625_001.jpg


20180213_175816.jpg


Утре смятам да ги пробвам на BBQ-то по схемата 3-2-1, т.е. 3 часа на индиректна топлина, 2 часа във фолио и после 1 час пак без фолио....та да видим. :roll:
Нямате нужните права за да преглеждате прикачените към това мнение файлове.
На риба - като на война! Fish'n'chicks! :)
Изображение
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение

Re: Вкусотии в чинии

Реклама



lozzy.68
разбира нещата
разбира нещата
Мнения: 1056
Регистриран на: ср сеп 18, 2013 6:33 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот lozzy.68 » вт фев 13, 2018 7:13 pm

Мале, мале,да не забравиш... ,,Red Devil,, и ,,Tabasco,, ....?!?!?! ..... :wink: :drinkers:

Потребителски аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 14106
Регистриран на: ср сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот GODzillata » вт фев 13, 2018 8:18 pm

lozzy.68 написа:Мале, мале,да не забравиш... ,,Red Devil,, и ,,Tabasco,, ....?!?!?! ..... :wink: :drinkers:


Абе аз червеното вино или бирата да не забравя :drinkers: - другото е лесно! :mrgreen:
На риба - като на война! Fish'n'chicks! :)
Изображение
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение

Потребителски аватар
Павел Три
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 1724
Регистриран на: чет май 22, 2014 1:56 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот Павел Три » вт фев 13, 2018 9:26 pm

...и да не забравиш да се похвалиш кво е станало ... :drinkers:
Порастнах ,но не поумнях :oops:

Потребителски аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 14106
Регистриран на: ср сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот GODzillata » ср фев 14, 2018 8:25 pm

Станаха мозък! :D

Три часа така:

20180214_162034.jpg


После два часа с фолио и после един час пак без....накрая все едно режех каймак:

20180214_195237.jpg

20180214_195244.jpg


Разбира се - с червено мерло по случай св. Трифон за резан! :drinkers:

НО!!!
Това не бе всичко, направих малко суши, резнах сиренца, отворих и една бутилка 5 годишно токайско 5 асу - амброзия по случай св. Валентин....абе, празници да има, все ще измислим с к'во да ги полеем! :D :drinkers:

20180214_194849.jpg
Нямате нужните права за да преглеждате прикачените към това мнение файлове.
На риба - като на война! Fish'n'chicks! :)
Изображение
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение

lozzy.68
разбира нещата
разбира нещата
Мнения: 1056
Регистриран на: ср сеп 18, 2013 6:33 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот lozzy.68 » ср фев 14, 2018 8:38 pm

Работата Е ясна,ОМАХАЛ си ги ,самосиндикално и сега, ....реверанс СУШИ-МУШИ ...!!! :lol: Така трябва да е .ти си знаш...!!! Аз чаках,чаках ,да видим,теа ребра...и се очаках с бързи ,,гърди на тиган е ЕКО зеленчуци !!!
IMG_20180214_202525.jpg
IMG_20180209_190536.jpg
IMG_20180214_202642.jpg
IMG_20180214_202604.jpg
Е Честит Трифон зарезан и ..... :drinkers: на Всички !!!
Нямате нужните права за да преглеждате прикачените към това мнение файлове.

Re: Вкусотии в чинии

Реклама



stefannankov
новобранец
новобранец
Мнения: 41
Регистриран на: пон сеп 11, 2017 4:17 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот stefannankov » съб фев 17, 2018 11:11 am

@Godzilata - След първия час във фолио вече няма смисъл от допълнителна обработка температурна.

Потребителски аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 14106
Регистриран на: ср сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот GODzillata » съб фев 17, 2018 3:02 pm

stefannankov написа:@Godzilata - След първия час във фолио вече няма смисъл от допълнителна обработка температурна.


Сигурно, но следвах тази рецепта:

На риба - като на война! Fish'n'chicks! :)
Изображение
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение

Потребителски аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 14106
Регистриран на: ср сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот GODzillata » съб фев 17, 2018 3:19 pm

Вариации:

20180216_200253.jpg


20180217_151638.jpg
Нямате нужните права за да преглеждате прикачените към това мнение файлове.
На риба - като на война! Fish'n'chicks! :)
Изображение
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение

Потребителски аватар
Павел Три
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 1724
Регистриран на: чет май 22, 2014 1:56 pm

Re: Вкусотии в чинии

Мнениеот Павел Три » съб фев 17, 2018 9:01 pm

Хъм ,от виното ли картинките ти са полегнали ? :D
Порастнах ,но не поумнях :oops:

Още от naRiba.com



Върни се в “Риболовна кухня”

Кой е на линия

Потребители, разглеждащи този форум: Няма регистрирани потребители и 1 гост