Балтийска трицона

Всичко свързано с риболовната кухня.

Модератор: sapuna

Публикувай отговор
Аватар
КИРО
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 11636
Регистриран на: Пон Авг 20, 2007 7:12 am
Местоположение: Кичево до ВАРНА
Обратна връзка:

Балтийска трицона

Мнение от КИРО »

Нали сме все големи рибари,та понякога отскачаме до борсата,да не сме капо.Та в понеделник и аз я обиколих.Видях балтийска трицона,цена 2.50/кг.Признавам за първи път виждам такава едра / около 20 см /,та взех 2 кг за проба.Вечерта я изчистих,и в силна саламура,сутринта я наредих с морска сол,а вечерта я пробвахме със шурито.Но първо я пуснах за 30 мин във водата,стана превъзходна.
Днес отивам да купя още 5 кила,че все празници се задават.
Аватар
КИРО
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 11636
Регистриран на: Пон Авг 20, 2007 7:12 am
Местоположение: Кичево до ВАРНА
Обратна връзка:

Мнение от КИРО »

А пък маринована е превъзходна,вчера я пробвах.Само 5 часа в оцета,и не оставя никакъв кокал.Всичко друго като сафрида,но само 6 часа в солена саламура,после 5 часа оцет.14-15 дена и стигат за да я метнеш с бяло вино.
Аватар
Моряка
кандидат преподавател
кандидат преподавател
Мнения: 2969
Регистриран на: Пон Сеп 24, 2007 8:06 pm
Местоположение: Иван Димитров-Варна

Re: Балтийска трицона

Мнение от Моряка »

Киро този в Морския осра,сега и тука те следва :lol: ше има май :axe:
А сега де? :roll:
Аватар
КИРО
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 11636
Регистриран на: Пон Авг 20, 2007 7:12 am
Местоположение: Кичево до ВАРНА
Обратна връзка:

Re: Балтийска трицона

Мнение от КИРО »

moriak1 написа:Киро този в Морския осра,сега и тука те следва :lol: ше има май :axe:
Дал съм го за проверка. :D
Изображение

В МОРЕТО МИ Е ПО-ДОБРЕ,ОТКОЛКОТО НА БРЕГА
Публикувай отговор

Обратно към “Риболовна кухня”