Къде се намирам:
naRiba.com
Форум
Кулинария Риболовна кухняВкусотии в чинии
Модератор: sapuna
Re: Вкусотии в чинии
Аааааааааа, без такива! Това било,онова било, Чакаме снимки на запеканката и ущипцитеGODzillata написа:Е, щом ще хвалим жените си , ето моята какво направи днес - баница за закуска:
Фалшива шкембе чорба от кладници - за бирата.
А сега се пече някаква запеканка, следват ущипци и уйде пак диетата!
Аз съм си АЗ
https://youtu.be/tAGnKpE4NCI
https://youtu.be/tAGnKpE4NCI
- баш_майстора
- сериозен играч
- Мнения: 2095
- Регистриран на: Пон Ное 24, 2008 8:59 am
- Местоположение: София
- Обратна връзка:
Re: Вкусотии в чинии
Нещо много просто и в същото време супер вкусно - гювеч със свински гърди, картофи, грах, чушки и домат. Наздраве!
Вие нямате нужните права за да сваляте прикачени файлове.
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Re: Вкусотии в чинии
Офффф Павле!
Така ми е по-лесно!
Мммммммммм да ни е сладко, въпреки, че вече преядохме Пролетен сафрид, уловен и изпържени от мен!
[attachment=0]IMG_20200530_164555.jpg[/attachment
Пържени и отгледани от мен тиквички с домашен чеснов сос
Поздрави Флекс!
Така ми е по-лесно!
Мммммммммм да ни е сладко, въпреки, че вече преядохме Пролетен сафрид, уловен и изпържени от мен!
[attachment=0]IMG_20200530_164555.jpg[/attachment
Пържени и отгледани от мен тиквички с домашен чеснов сос
Поздрави Флекс!
Вие нямате нужните права за да сваляте прикачени файлове.
Аз съм си АЗ
https://youtu.be/tAGnKpE4NCI
https://youtu.be/tAGnKpE4NCI
- GODzillata
- и господ не е толокова добър
- Мнения: 16393
- Регистриран на: Сря Сеп 13, 2006 11:12 am
- Местоположение: Outta space
Re: Вкусотии в чинии
Когато лакомията надделее над мързела да запаля скарата:
Вие нямате нужните права за да сваляте прикачени файлове.
На риба - като на война! Fish'n'chicks!
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...
Re: Вкусотии в чинии
Честит празник,Малки,По-големи и Доста големи деца ! Когато има Матриял Е лесно ! Пресни ,,надупени ,, картофи с масло и копър,пресен сафрид и Чернокоп понаедрял ...
... Много слука и ... Вие нямате нужните права за да сваляте прикачени файлове.
- баш_майстора
- сериозен играч
- Мнения: 2095
- Регистриран на: Пон Ное 24, 2008 8:59 am
- Местоположение: София
- Обратна връзка:
Re: Вкусотии в чинии
Лозови куршумлийки. Само на два реда, че не'ам нерви.
Вие нямате нужните права за да сваляте прикачени файлове.
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
- GODzillata
- и господ не е толокова добър
- Мнения: 16393
- Регистриран на: Сря Сеп 13, 2006 11:12 am
- Местоположение: Outta space
Re: Вкусотии в чинии
Оф, и аз нямам нерви, а имам една машинка да ги прави на коктейлни рулца и въпреки това ми е чанч.
На риба - като на война! Fish'n'chicks!
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...
- баш_майстора
- сериозен играч
- Мнения: 2095
- Регистриран на: Пон Ное 24, 2008 8:59 am
- Местоположение: София
- Обратна връзка:
Re: Вкусотии в чинии
Намерих едни саморасляци, перфектни за целта. Даже мисля да си набера за зимнина. Някакви идеи как да ги съхраня? Мисля да ги направя на пакетчета и във фризера, само се чудя да ги бланширам ли или не...Павел Три написа: Не си ли пръскал лозичките или са от магазин?
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Re: Вкусотии в чинии
Намерих едни саморасляци, перфектни за целта. Даже мисля да си набера за зимнина. Някакви идеи как да ги съхраня? Мисля да ги направя на пакетчета и във фризера, само се чудя да ги бланширам ли или не...[/quote]
Няма нужда да ги бланшираш. Остави ги за 1 ден леко да посъхнат, навивай ги на руло по 10-15 броя, после в найлонов плик и във фризера. Аз ги бланширам леко непосредствено преди употреба.
Няма нужда да ги бланшираш. Остави ги за 1 ден леко да посъхнат, навивай ги на руло по 10-15 броя, после в найлонов плик и във фризера. Аз ги бланширам леко непосредствено преди употреба.
- баш_майстора
- сериозен играч
- Мнения: 2095
- Регистриран на: Пон Ное 24, 2008 8:59 am
- Местоположение: София
- Обратна връзка:
Re: Вкусотии в чинии
Благодаря за съвета, така ще направя!gamon написа:Няма нужда да ги бланшираш. Остави ги за 1 ден леко да посъхнат, навивай ги на руло по 10-15 броя, после в найлонов плик и във фризера. Аз ги бланширам леко непосредствено преди употреба.
"Няма риба в реката, само пъстърва, откакто се появи тя и изяде всичката друга риба..."
Re: Вкусотии в чинии
Правил съм и в двата варианта. Ако е за фризер предпочитам първо да бланширам. Иначе пак става, но са много крехки и трошливи и не винаги им се запазва цялостта.баш_майстора написа:Благодаря за съвета, така ще направя!gamon написа:Няма нужда да ги бланшираш. Остави ги за 1 ден леко да посъхнат, навивай ги на руло по 10-15 броя, после в найлонов плик и във фризера. Аз ги бланширам леко непосредствено преди употреба.
Фаворит ми са когато ги правя в буркан. Навиват се пресни на рулца по 10 бр, с малко копър в средата. 1 лъжица сол и се варят кратко докато си сменят цвета (около 5-6 мин.)
Re: Вкусотии в чинии
но са много крехки и трошливи и не винаги им се запазва цялостта.
Никакъв проблем няма. Точно затова се остават леко да подсъхнат /да се намали водното съдържание в тях/, което би ги направило по крехки при замръзване. Разбира се, че може и в буркан, но това е най-лесния и бърз начин за съхранение, без почти никаква предварителна обработка. Но който има повече свободно време, нека ги прави в каквото си желае.
Никакъв проблем няма. Точно затова се остават леко да подсъхнат /да се намали водното съдържание в тях/, което би ги направило по крехки при замръзване. Разбира се, че може и в буркан, но това е най-лесния и бърз начин за съхранение, без почти никаква предварителна обработка. Но който има повече свободно време, нека ги прави в каквото си желае.
Re: Вкусотии в чинии
Ето какво става, като ти се развали колата и не можеш да отидеш за риба:
И всички са щастливи!Вие нямате нужните права за да сваляте прикачени файлове.
Аз съм си АЗ
https://youtu.be/tAGnKpE4NCI
https://youtu.be/tAGnKpE4NCI