Печен костур

[ribolovcho]

моята рецепта.............

необходими продукти

•500 г костур
•2 глави испански лук/може и български/:)
•2 с.л. (20 мл) зехтин
•1 бр. лимон
•2 с.л. (20 г) галета
•черен пипер
•сол

начин на приготвяне....


Рибата се почиства, на всяка порция се прави разрез, в който се поставя резенче лимон. Дъното на огнеупорен съд се намазва с олио, подреждат се нарязания на парченца лук и приготвения костур, поръсва се с галета и олио и се пече в много гореща фурна.

да ви е вкусно....!!!

[Краси_поборника]

И аз да добавя,ако пържиме костура да не забравяме че тя е суха риба и по добре се пържи на слаб огън за да не прегаря същото важи и за уклея за да добие цвета на снимката.