Рибник без риба ...

[sapuna]

... или как тъничко/и с какво/ прекарвам виното/и цялата днешна неделя/!

Тъй като братчето ми колна едно прасенце малко по рано,а аз му бях главен асистент-транжор се прибрах с пресни свински ребърца в къщи!Натурални,свежи и необирани!
Рибник нямах на Никулден по обясними причини,та рекох да импровизирам и си направя "Рибник,ама без риба" днес!
Речено - сторено!
Продуктите:
- половинка свински ребъца
- две глави лук
- чубрица
- черен пипер млян
- червен пипер
- сол
- чаша червено вино /в последствие много повече/
- тесто /аз ползвах готовите топки на Белла/
- кашкавал

Предполагам всичко ви е ясно,но все пак да го драсна!За плънката - сваряват се ребърцата,обезкостяват и нарязват на ситно.Заедно с нарязания на дребно лук,сол на вкус,черния пипер се запържват до златисто на лука!Преди да се спре процедурата се ръсва малко чубрица и червено пиперче!Лека запръжка и гасим пламъка!После в намазнената тавичка се разстила един блат тесто и се оформя като подложка/чиния/,разпределя се плънката,втори пласт тесто и във фурната!Малко преди изваждането,питката се поръсва с настърган кашкавал!
Лесно,просто,вкусно!
Аз си налях червено,казвам ви НАЗДРАВЕ и ви слагам няколко снимки за провокация!









п.п. Повярвайте,Божествено е!

[lif3house]

Добре изглежда, може да го пробвам и аз.

[Don4o_62]

и аз и аз ,ама трябва първо едно прасенце да си купя за ребрата

[martineti]

Браво майсторе! Станало е много добре. Задължително и аз ще пробвам рецептата

[bobo_33333]

Браво,изглежда супер по тези пости.
Благо ,блажно,холестиролче -сичко си има
Ама шарана си е шаран

[antivik]

.................................................................................
п.п. Повярвайте,Божествено е!

А-а-а ВЯРВАМ ТИ !