ДАЙТЕ ИДЕЯ ЗА РЕЦЕПТА ЗА ДУНАВСКИ ПОПЧЕТА

Всичко свързано с риболовната кухня.

Модератор: sapuna

Публикувай отговор
Аватар
SBANKOV
ще става разбирач
ще става разбирач
Мнения: 386
Регистриран на: Сря Апр 10, 2013 12:03 pm
Местоположение: София - Разград

ДАЙТЕ ИДЕЯ ЗА РЕЦЕПТА ЗА ДУНАВСКИ ПОПЧЕТА

Мнение от SBANKOV »

Привет младежи и девойки, мисля другата седмица да направя едно закриване на сезона с тутракански попчета/целта ще е да ми писне от риболов/, та по повода дайте идея за това как да ги приготвя после.
Дали ще е на чорба, пържена или на кюфтета, все тая. Обещавам да ги гарнирам обилно с ледени кайсиева ракия и бира.

пп Ако не хвана нищо, на борсата ще видя.
Детето в мен продълажва да си играе с кибрит, но – странно – вече иска и пура, и Chivas...
Аватар
rikitikitavi
разбира нещата
разбира нещата
Мнения: 997
Регистриран на: Вто Мар 06, 2007 4:29 pm
Местоположение: Варна

Re: ДАЙТЕ ИДЕЯ ЗА РЕЦЕПТА ЗА ДУНАВСКИ ПОПЧЕТА

Мнение от rikitikitavi »

Махаш главата и средната кост и получените две парченца ги овъргалваш в равни части царевично и пшеничено брашно и после пържиш
Е-книгата "Черноморски риболов"
http://knigite.bg/book.php?pid=268" rel="nofollow" onclick="window.open(this.href);return false;
Аватар
краси12345678
ще става разбирач
ще става разбирач
Мнения: 450
Регистриран на: Пон Май 22, 2006 1:06 pm
Местоположение: Козлодуй-Пловдив

Re: ДАЙТЕ ИДЕЯ ЗА РЕЦЕПТА ЗА ДУНАВСКИ ПОПЧЕТА

Мнение от краси12345678 »

Рецептата е уникална, :lol: ще я кажа на местен диалект доколкото го разбирам.1- ГИ хващаш попчетата, 2- ГИ чистиш проклетийте, 3- Гии овалваш в брашно и соль,4-ГИ пържиш в оливие и 5- ГИииии ядеш модееерно с бяло вино или студена бира. Нищо особено но е вкусно а и диалекта е интересен :lol: Наздраве :drinkers:
Който нож вади сам пада в него.
Аватар
begleca_sv
кандидат преподавател
кандидат преподавател
Мнения: 2794
Регистриран на: Вто Ное 17, 2009 10:11 am
Местоположение: Свищов

Re: ДАЙТЕ ИДЕЯ ЗА РЕЦЕПТА ЗА ДУНАВСКИ ПОПЧЕТА

Мнение от begleca_sv »

ако са големи на скара също стават :drinkers:
Обичам природата, но не само на картинка !!!
mr.washinkton
научил се да хвърля
научил се да хвърля
Мнения: 149
Регистриран на: Съб Дек 05, 2009 12:21 pm
Местоположение: За риба

Re: ДАЙТЕ ИДЕЯ ЗА РЕЦЕПТА ЗА ДУНАВСКИ ПОПЧЕТА

Мнение от mr.washinkton »

краси12345678 написа:Рецептата е уникална, :lol: ще я кажа на местен диалект доколкото го разбирам.1- ГИ хващаш попчетата, 2- ГИ чистиш проклетийте, 3- Гии овалваш в брашно и соль,4-ГИ пържиш в оливие и 5- ГИииии ядеш модееерно с бяло вино или студена бира. Нищо особено но е вкусно а и диалекта е интересен :lol: Наздраве :drinkers:
Ги пробвам проклетийте и аз. :drinkers:
Един от най-общите показатели, които открих е, че надеждата надживява очакванията.
sed96
новобранец
новобранец
Мнения: 31
Регистриран на: Нед Мар 25, 2012 6:40 am

Re: ДАЙТЕ ИДЕЯ ЗА РЕЦЕПТА ЗА ДУНАВСКИ ПОПЧЕТА

Мнение от sed96 »

ти рибата не си хванал ще я готвиш вече :D :D
Аватар
rikitikitavi
разбира нещата
разбира нещата
Мнения: 997
Регистриран на: Вто Мар 06, 2007 4:29 pm
Местоположение: Варна

Re: ДАЙТЕ ИДЕЯ ЗА РЕЦЕПТА ЗА ДУНАВСКИ ПОПЧЕТА

Мнение от rikitikitavi »

begleca_sv написа:ако са големи на скара също стават :drinkers:
нистават. Праженото си е пражену
Е-книгата "Черноморски риболов"
http://knigite.bg/book.php?pid=268" rel="nofollow" onclick="window.open(this.href);return false;
Аватар
begleca_sv
кандидат преподавател
кандидат преподавател
Мнения: 2794
Регистриран на: Вто Ное 17, 2009 10:11 am
Местоположение: Свищов

Re: ДАЙТЕ ИДЕЯ ЗА РЕЦЕПТА ЗА ДУНАВСКИ ПОПЧЕТА

Мнение от begleca_sv »

така е но сам ял и на скара a от скарата по убаво нема ама да е на въглен !!
Обичам природата, но не само на картинка !!!
starcho
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 1495
Регистриран на: Съб Фев 07, 2009 7:58 pm

Re: ДАЙТЕ ИДЕЯ ЗА РЕЦЕПТА ЗА ДУНАВСКИ ПОПЧЕТА

Мнение от starcho »

Сухо е месото и на скара става галош,може да се помогне с парченца масло,па наздраве.Може и чеснов сос с майонеза ги яшти и поменувайте.
Аватар
Bigmarlin
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 2251
Регистриран на: Чет Сеп 15, 2011 2:06 pm
Местоположение: Плевен

Re: ДАЙТЕ ИДЕЯ ЗА РЕЦЕПТА ЗА ДУНАВСКИ ПОПЧЕТА

Мнение от Bigmarlin »

Макар,че темата е за дунавски ,да се включа и аз.От няколко месеца на пазара в Плевен продават бая тлъсти морски папази,на прилична цена .На това немане на свястна риба,в момента по магазините,изключвам Метро,па и морето не е близко, си е берекет версин.
Та ето и една рецепта
500 гр чистени попчета
1 к ч царевично брашно
2 - 3 с л обикновено брашно
1 ч л червен пипер
шипка сушен девисил
1/2 ч л сушен копър
сол
олио за пържене
чесън за овкусяване.

Приготвяне:
В купа смесете брашното и останалите съставки.
Загрейте мазнината в тиган и запържете 3 - 4 обелени и намачкани скилидки чесън, след което извадете от мазнината и изхвърлете.
Потапяйте всяка риба в брашнената смес и пържете в мазнината да златисто от всички страни /5 - 7 мин/.
Извадетете рибата върху кухненска хартия, за да се отдели излишната мазнина.
Сервирайте с майонезено чеснов сос и кетчуп по желание.
http://vkusnoikrasivo.com/image/thumb2/ ... 68c18e.jpg" rel="nofollow" onclick="window.open(this.href);return false;
Върви с ледено розе ,бяло или червено вино и лиедена бирка.
Публикувай отговор

Обратно към “Риболовна кухня”