СКУМРИЯ С ЛИГИ (мезе)

[БОВСКИЯТ КОРМОРАН]

Значи (ловите) една по голяма скумрия почиствате я от вътрешностите,червената артерия на гръбнака, главата не ви трябва-шат,ако сте я уловили такава,продължавате. Солта да бъде тип морска по песъклива,сее се от вътре и от вън върxy вестник с риболовна тематика! Навивате вестника с осоления труп от към кръстословицата, подгъвате двата края и прибирате в хладилника долу в избеното отделение, ако е от новите клас"А" горе и така не отваряте 14 дни!(не хладилника, ВЕСТНИКА !) След 2те седмици развивате, махате лe-е-екичко кожичката а през това време ЛИГИТЕ ви капат отгоре.....................!Останалото е резане,лимонене, наздраве, отпиване, резане,лимонене,НАЗДРАВЕ P.С. Внимавайте със осоляването не като сланината!! Ако правите рецептата с паламуд няма да има ЛИГИ ,защото ако не сте го (уловили), ще ви е пресъхнала кухината от ЦЕНАТА

[spook]

ако я направиш със ситна сол престоява в хладилника само седмица и е пак толкова вкусна

[БОВСКИЯТ КОРМОРАН]

ако я направиш със ситна сол престоява в хладилника само седмица и е пак толкова вкусна

ако е дребна да, ама по едрата е по-мазничка а от там,болката от ляво по-малка