Пътеводител за прехода. На себе си ли служим? - vol.3

[dantho.mihov]

.......последствие се отказах, щото мое да не тури щуклето у манджата.

[dantho.mihov]

Ние от източната провинция, защото сме по-прости и не ни бива в кулинарията с Щука единствено се хвалим га хванем голяма такава.
Ку ще правим сбирка, ще дойда със Сулка /така казваме на бяла риба/ и вземам приза на мастър шеф.
Най-вкусната рибена чорба съм хапвал от Сулка направена от майка ми бог да я прости без да беше професионална готвачка. И без да имаше тогава фабрични подправки за риба. Редовно ме молеше като ходя за риба да й донеса или Червеноперка или Сулка.

[G.Petkov]

...... ще дойда със Сулка /така казваме на бяла риба/ и вземам приза на мастър шеф.
.......

Данчо,

Винаги съм споменавал, че нямам никакви кулинарни умения,
Мога само да изпържа риба,
И защото обичам препържената, съм фен на костурчетата по 15 см !
Бялата риба и костура нямат плаващи кости и затова ги предпочитам.

Но искам да споделя за едрият костур.
Обикновено ги пускам, ама като даде фира и отива към кухнята.
Жената, за по-диетично си ги пече на фурна.
Та, извадих и филетата от един костур към 700 гр и остана доволна.

По-късно хванах един доста едър, по-голям не съм хващал - 1460 гр.
Беше нагълтал рибката много дълбоко,
Аз пък се амбицирах да извадя куката и да го пусна,
Та със зор я извадих, ама рибата се зашемети и ....... почна да се обръща, нямаше как да оцелее.
Дадох на жената двете филета, опече ги и ми рече:
- Лелее, това не може да се яде. Това е много стара риба и вкусът е отвратителен.

Сега през есента, на едно платено хванах няколко пъстърви и един костур 650 гр.
Пъстървите дадох на един познат, защото въобще не вървят у дома,
А костура реших да си го изпържа в тигана - да пробвам.
Извадих две филета, пържих хубаво с царевично брашно, препържих ги както обичам,
Седнах да ям и................................. не става.
Не ми харесва и това си е !

Затова дребни костурчета, за предпочитане подледни, по-вкусни са.

Някой харесват и дребни тайландки,
Ама това не е по темата !

[Павел Три]

И аз обичам дребни костурчета.Също белевички и червеноперки. .....
.....щото не мога да хвана големи.

[Павел Иванов]

...

Георге , има една поговорка , "И тате може и бате може , ама козата си сака пръч!"
Та в тоя случай къ и ти и буля ти не моете да готвите , проблема си и твой
Начи яс куту не моем да готвим съм си земал умееща буля къде къ ти уготви едряк кустур и не знаеш на кой свет се намираш от благиня а и кости у него нанай си оти се изтръскват еднашка и те това им е



пп - инак скромно да съ пофалим Такава кавърма от пиуешки сърчица , рижики , ук , моркоф и чушка моем да правим , еле па увнаместо сърчица и рижинки , свинско и манатарки , другите компоненти и подправките са си същите , че като я опиташ има да ядеш , да биеш гъзюгата у тавано от вкусно ча доде станеш кът Кире


пп2 - куту споменах тоя пустиняк Кире ..... явно ме е проклел покрай последната тема за климатиците и гледам Фуджито некви ядове почва да ми дава Явно от понеделник в къщи няма да имам други климатици освен Дайкин къ се очертава

[Павел Иванов]

Чекай , че пропущих !
Това дистанционното обучение е ебати и убавинята
Е преди малце къ карах детко към театъра да погледат с новото му гадже неква пиеса , он си беше през целио пат в час по немски
Напрау ме е много яд , че като бех мънечък немаше ни ковид , ни нет а само соц

[Martin Mihailov]

Още малко че почнат и дистанционно дасе онождат

[Павел Три]

Още малко че почнат и дистанционно дасе онождат

Ако знаеш колко си прав.....

[dantho.mihov]

....... с новото му гадже ...

Хъм, пък беше се оплакал, че не мясал на теб на младини.

[GODzillata]

...гледам Фуджито некви ядове почва да ми дава ...

Ама разкажи де, разглоби го, снимай, пак разкажи....иде зима, времето е пред назе!

Това дистанционното обучение е ебати и убавинята

Нъл тъй!
Т'ва го кАжи на сички пустиняци из Софаа, дет протестират и викат, че не било убаво...даже мое ги изгрбиш, че да ми спестиш одене до там.

[GODzillata]

Те ви една що-годе рецепта за влашка саламура за Никулден да си напраите.

[G.Petkov]

Защото преди време споменах на Данчо за едни изчезнали пари,
Та днес чета в 24 часа за тях.

Нямам представа защо го пускат този материал сега, мога само да предполагам,
Ама това го е казал Кольо Парамов, главен ревизор в БНБ и депутат от БСП.

" .......Установих , че от 1980 г. наcам дъpжавата е cъздала 388 външнотърговски организации и дружества, които са работили с държавни пари. Oбщо 705 pазпоредители cа имали пpаво на подпиc да пpевеждат cyми по cметките. Ocтатъкът по тяx на 10 ноември вечерта е 1 535 200 000 долара....... Бългаpия cи е възcтановила cамо cyмата от 2,2 млн. долара от един човек ........ ."

Целият материал е тук,

https://www.24chasa.bg/novini/article/9263651


И уточнявам, че тук няма политика, само пари.
Много пари.

[G.Petkov]

Те ви една що-годе рецепта за влашка саламура за Никулден да си напраите.

Киреееее,

Няма файда да ми пращаш рецепти !
Но едно бурканче е съвсем друга работа !

Влашка саламура съм ял като юноша бледен в Хайредин,
Бяхме хванали едно сомче и други рибета в р.Огоста,
И бабата на моят приятел ни направи саламура.

Толкова години са минали от тогава, ама саламурата я помня !

[GODzillata]

Но едно бурканче е съвсем друга работа !

Жореее, тва не са сушени гъби да се мандахерцат из пликчета през половин БеГЕ, саламурата тряа се яде току-що направена, по възможнос покрай ряката.

Но па ти обещавам, да те водя да си оближеш прстите, само да мине ковида и да земеш да дойдеш насам да инспектираш има ли офче млеко у офчето сиренье или да.

[Martin Mihailov]

Кире саламурата да не е нещо като рибената чорба а