Има ли гъбари?

Всичко за което не намирате подходящ форум

Модератор: dantho.mihov

Публикувай отговор
lusienn
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 14443
Регистриран на: Пон Фев 18, 2008 9:54 pm

Re: Има ли гъбари?

Мнение от lusienn »

Джаки добре дошъл,

2 години те няма,

Но щом си бил за гъби е добре.

Значи сваряваш вода,оцет захар и сол,

Пробваш на вкус че пропорциите са

Различни спрямо набраните гъби.

В марината се слага дафинов лист по

Желание,чер пипер и бахар пак по избор,

Колкото ти хареса.

В тая Марина си подваряваш и гъбите,

И ги оставяш да посетят няколко часа

В нея,после може да ги извадиш да се

Отцедят,и да кипнеш олио,и като изстине

Да натъпчеш гъбите в съд и да ги залееш

И в хладилника .

Другия вариант е гъбите се пълнят в

Буркан и ги заливаш в марината от

Варенето,и въртиш капачката и ги

Сваряваш пак с бурканите половин час

Поне.

И в мазето.
IMG_20171201_200211_140.JPG
IMG_20171201_200437.jpg
Може и малко чесън с гъбите,

Да се сложи.

Аз мариновам рижинки не ливади виолетки,но пак ще стане и с други
Гъби сродни и по твърди.
Вие нямате нужните права за да сваляте прикачени файлове.
:D Мир любов и щастие за всички

Риболовци.
Аватар
G.Petkov
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 14801
Регистриран на: Чет Сеп 18, 2008 8:00 am
Местоположение: София

Re: Има ли гъбари?

Мнение от G.Petkov »

Вчера, като ходих до планината за борови клонки, намерих две обикновени виолетки, които макар и доста престояли не бяха поразени от студовете.


А това ми беше последният излет за тази година, някъде в края на м.ноември.
По ливадите около София имаше още малко печурки и челадинки.





Изображение






Изображение






Малко, но все пак имаше за един тиган. :D





Изображение






А за тази гъба питах по-рано, но никой не спомена дали има кулинарна стойност,





Изображение
Аватар
G.Petkov
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 14801
Регистриран на: Чет Сеп 18, 2008 8:00 am
Местоположение: София

Re: Има ли гъбари?

Мнение от G.Petkov »

Честит празник на bgbul ! :D

Да е жив и здрав,
Също и семейството.
И все така да ни помага със знанията си !
bgbul
ще става разбирач
ще става разбирач
Мнения: 388
Регистриран на: Сря Ное 04, 2009 10:20 am

Re: Има ли гъбари?

Мнение от bgbul »

E...каква приятна изненада. Благодаря за поздравленията, колега Петков!
Благодаря!
Днес се прибирам от чужбина и отварям чак сега форума.
Браво за твоите излети и за това, че споделяш с всички улова.
Поздрави и весели празници!
lusienn
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 14443
Регистриран на: Пон Фев 18, 2008 9:54 pm

Re: Има ли гъбари?

Мнение от lusienn »

Весели и на теб колега,

Аз го подсетих.
:D Мир любов и щастие за всички

Риболовци.
bgbul
ще става разбирач
ще става разбирач
Мнения: 388
Регистриран на: Сря Ное 04, 2009 10:20 am

Re: Има ли гъбари?

Мнение от bgbul »

Благодаря!
alenov77
научил се да хвърля
научил се да хвърля
Мнения: 115
Регистриран на: Сря Мар 31, 2010 6:42 am

Re: Има ли гъбари?

Мнение от alenov77 »

Тръгна тръгна смръчкулата 50-100 лв изкупна цена засега я няма никъде; другата седмица ще обиколя южните склонове зад витоша ще пиша и ще пусна снимки . Некой ако набере смръчкула също да пише.
alenov77
научил се да хвърля
научил се да хвърля
Мнения: 115
Регистриран на: Сря Мар 31, 2010 6:42 am

Re: Има ли гъбари?

Мнение от alenov77 »

трюфели също няма чакаме да се оправи времето че тоя снег не спира зимата не иска да си тръгва и това е.
Аватар
G.Petkov
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 14801
Регистриран на: Чет Сеп 18, 2008 8:00 am
Местоположение: София

Re: Има ли гъбари?

Мнение от G.Petkov »

Любопитен съм - кой ще направи първата снимка от успешен гъбен излет за тази година ? :D
lusienn
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 14443
Регистриран на: Пон Фев 18, 2008 9:54 pm

Re: Има ли гъбари?

Мнение от lusienn »

Успешен на кой модел гъби?

Че гъби много.

Аз вчера панирах сърнели къде

Ми Хариза,екстра са.

Евентуално може след месец

Да се покаже нещо,майска гъба,

Челадинка и печурки,аз тях чакам.

Но трябва топлина,влага има много.

Тая седмица е снежна и под нулата.
:D Мир любов и щастие за всички

Риболовци.
Аватар
G.Petkov
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 14801
Регистриран на: Чет Сеп 18, 2008 8:00 am
Местоположение: София

Re: Има ли гъбари?

Мнение от G.Petkov »

На модел - свежи, тазгодишни гъби, бре Люси ! :D
alenov77
научил се да хвърля
научил се да хвърля
Мнения: 115
Регистриран на: Сря Мар 31, 2010 6:42 am

Re: Има ли гъбари?

Мнение от alenov77 »

Таз година трябва да има много гъби . Лошото е че в София няма пункт за изкупуване на диворастящи гъби . Най близкия пункт е в нови хан при кака Гери. на изток а на северо изток град Своге има 3 пункта за изкупуване.
alenov77
научил се да хвърля
научил се да хвърля
Мнения: 115
Регистриран на: Сря Мар 31, 2010 6:42 am

Re: Има ли гъбари?

Мнение от alenov77 »

аз бера предимно лозенска планина от пасарел чак до лозен слизал съм и до нови хан пеша ама си е бая път
alenov77
научил се да хвърля
научил се да хвърля
Мнения: 115
Регистриран на: Сря Мар 31, 2010 6:42 am

Re: Има ли гъбари?

Мнение от alenov77 »

Тръгна тръгна времето се оправи очакват се температури над 20 градуса в неделя за гъби цел ден. другата седмица за великден клонките на върбичките не знам дали ще цъфнат тази година толкова рано. От сън спомен няма. Трябва си обикаляне в гората целодневно . Някой ако знае пункт за искупуване в софия да пише . Тази година ще береме големи количества гъби.
Аватар
Павел Иванов
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 14913
Регистриран на: Чет Фев 10, 2005 12:29 pm
Местоположение: София

Re: Има ли гъбари?

Мнение от Павел Иванов »

Върбови клонки с цвят вече има , чакаме гъбите :D
Спинингиста , разсширени вени нямаааааааа !

Риболовът е за разтоварване а не за натоварване!
Павел Иванов
Публикувай отговор

Обратно към “Разни”