Има ли гъбари?

[G.Petkov]

Да напомня на колегите !

След повторното претърсване на вчерашните гъби намерих една карболова печурка в торбата.

Вятърът, който през последната седмица почти не е спирал, ми е попречил на полето да хвана миризмата на бакелит.
Но у дома, успях да определя гъбата, и ..... в кофата.

Та, внимателно, и винаги втора, даже и трета проверка.

Веднъж вече съм патил, та вече внимавам.

[tcekata]

Миналата година, на връщане от гората на една ливада попаднах на солидно количество печурки.

DSC01448.JPG

Набързо напълних едно чувалче .

DSC01445.JPG

DSC01449.JPG

Печурки не бера, нито ям, но като няма други гъби взимам по някоя, да се знае че съм бил за гъби. След консултация с познат , всички се оказаха карболови печурки. И вече ги различавам.
Преди два дни пак се разходих. В гората нямаше никакви гъби, но на връщане, на същата ливада, в една зона изорана миналата година от диви прасета, попаднах на тези:

DSC02671.JPG

DSC02667.JPG

DSC02666.JPG

DSC02665.JPG

Имаше много, но почти не се виждаха във високата трева. Ако не бях настъпил няколко от тях, изобщо нямаше да ги забележа. За първи път попадам на такива печурки. Порозовяват при нараняване. Предполагам че е горска печурка. Ако някой знае, моля да сподели.

[phillemow]

Горска печурка би трябвало да е.На мястото на нараняване на месото или пънчето трябва да има ярко червен цвят.

[phillemow]

Събота и неделя бях по костинбродско и се отдадох на хобито.И двата дни събрах доволно печурки.Точно седмица след падналия дъжд беше почнало да засушава,но си личеше,че тепърва започват.Търсих специално и сърнели,като за целта обходих един не малък иглолистен масив,но просто нямаше.Относно миризмата на печурките,при някои не е изразена и е добре да се обели кожицата на шапката,тогава няма съмнение и аромата е силен.

[G.Petkov]

..... Ако някой знае, моля да сподели.

Ммммммммммда,
И аз съм забелязал, че понякога карболовите печурки растат на туфи, по много заедно.


За другите гъби - окраската на шапките/гуглите/ е същата като на част от моите полски печурки - кафеникава, сякаш е на люспи.
Само дължината на пънчето ги различава.
Явно има много разновидности, цветови и други.

При това изобилие от печурки,
Започнах да се ориентирам предимно по миризмата на гъбите.
На едни и същи ливади, растат различни печурки.
Също и гъби, които много приличат на печурки, ама не са.

[G.Petkov]

Гъби има много, но няма време да постна снимките.
За събота - обещавам !

[mantaray]

Днес приятел ми донесе тези гъби - мисля, че са "ветрогонки", полянски кладници, а вие как мислите?

[Don4o_62]

с тия диви гъби си играете на руска рулетка на времето събирах само сърнела и пачи крак като си мислех,че нямат двойници,но се оказа че пачия крак имал 4 отровни двойника а от уж безобидните сърнели колко хора измряха по Смолянско,не е истина и от тогава съм силно резервиран към дивите гъби,иначе вкусовите им качества нямат спор с култивираните,но дивите нещо се омотаха с отровните, та стана....накрая и извинете, няма да помогне на разбора но всеки си знае

[mantaray]

Някои сърнелоподобни хич не са безобидни :http://manatarka.org/lepiota-brunneoincarnata/ ; но за двойник на тези ветрогонки не съм чувал, та за това и питам. "Руската рулетка" е неизбежен елемент от живота понякога, а той и самия живот е "нездравословен" по думите не един виден албионец от преди 2-3 века

[Vid]

Има много умрели от гъби, ама от то форум за сега няма умрели...
Я не събирам и не ям гъби, ама съм толерантен към колегите... Гъбарството е страст и тръпка, както и риболова....

[Don4o_62]

Преди 2 г. бяхме на Доспат на почивка и един дядо с палатка,бабата и котката седеше 3 мес. на язовира,та ми разправяше как дошли мъж и жена на палатка и оня бил голям гъбар ,та събрал гъби уж ядливи и вечерта ги поканили и тях,но отказали и си легнали,към полунощ жената на гъбаря пищи,ония в несвяст лежал,та дядото го твари на колата и в Доспат,но си умрял човека,та ебе..м ти дивите гъби,за разходка може да се събират ама за консумация не

[mantaray]

Преди 2 г. бяхме на Доспат на почивка и един дядо с палатка,бабата и котката седеше 3 мес. на язовира,та ми разправяше как дошли мъж и жена на палатка и оня бил голям гъбар ,та събрал гъби уж ядливи и вечерта ги поканили и тях,но отказали и си легнали,към полунощ жената на гъбаря пищи,ония в несвяст лежал,та дядото го твари на колата и в Доспат,но си умрял човека,та ебе..м ти дивите гъби,за разходка може да се събират ама за консумация не

Прав си Дончо - големите гъбари се тровят по-често, така както и големите плувци се давят - не е разумно да си "прескачаме" сянката, колкото и да ни "чопли" отвътре. Та затова питам и тук, за тези гъби, след като съм направил справки в два надеждни източника, където се сочат като добри ядливи гъби без двойници/ с изключение на двойника на челядинката, но приликата е малка/ обаче, сам не съм ги събирал още. Учудвам се , че още няма коментар по същество от експерти, които тук не липсват и с радост чета интересните им мнения - може би са за гъби в тези прекрасни дни ? - а, може и питането ми да е безинтересно

[G.Petkov]

Здравей mantaray,

Аз съм един от консервативните гъбари и събирам, съответно ям само няколко вида.
Не повече от четири.
/даже има и няколко човека, които ядат гъби набрани от мен !/

Затова не мога да обсъдя гъбите, които си снимал.

А от останалите участници в темата, май само bgbul може да даде компетентно мнение.

[G.Petkov]

Иначе, за гъби ходя редовно.
Разхождам се, събирам, ям това, което ми се струва сигурно !


Във вторник,
Излязох за половин час на една малка ливадка в кварталите на София.
Малка, ама пълна с печурки !





















А в сряда взех един ден отпуск, та да мина по едни хубави места,
В Стара планина,










Чак се изненадах, че при толкова много хора в района имаше гъби.
И то добри гъби,






















Това беше "реколтата" по моята полянка.
Гъби имаше по края на гората и съвсем малко навътре, но пак на осветени места.
Много свежи сърнели,
Част раздадох, част замразих и останалото изядох !

[mantaray]

Здравей mantaray,

Аз съм един от консервативните гъбари и събирам, съответно ям само няколко вида.
Не повече от четири.
/даже има и няколко човека, които ядат гъби набрани от мен !/

Затова не мога да обсъдя гъбите, които си снимал.

А от останалите участници в темата, май само bgbul може да даде компетентно мнение.

Здравей колега, напълно споделям твоят разумен подход, макар понякога да си позволявам леко еретични забежки, но след твърдо изключване на силно отровните и подозрителните - в случая бих желал да уточня вида на тези гъби, които някои наричат "есенен пачи крак", полска кладница и др., а според мен са си чисто "ветрогонова гъба" която вирее в интересна симбиоза с ветрогона, трънливо храстче по поляните есента. Мариновани са доста вкусни , пробвано не веднъж