naRiba.com

tokaitopd написа:след като заври водата слагам нужното ми количество жито, вари се 11-12 минути, отцеждам водата, слагам свареното жито в буркан 0.800, слагам 5-6 листчета с ванилия на прах, затварям буркана с винтов капак, разтръскам го няколко пъти и като изстине слагам буркана в хладилника за другият ден.рецепта проверена в боя от мен и действаща добре.перфектно за стръв и захранка.

Колега, гурхана пшеница или обикновено жито от нивата(селската кооперация)? Щото има разлика във времето на варене.Обикновената пшеница се вари мин. 20-25мин.При 10-16мин си е твърда за пробождане с куката.
Пробвал съм го много пъти.

Той колегата ви каза как се казва ама вие пак на свойто си държите.... VAN DEN EYNDE се казва А моята рецепта за жито е следната: Житото се залива с вода-4 пръста над житото. След като заври,се намаля котлона и ври докато зърната се разпукат, когато се разпукат се изсипват в гивгир и се промиват със студена вода. Ако искаш да използваш житото за стръв го махаш малко преди да се разпука!

за грухана пшеница.с друга не съм опитвал.

Marcel van den eynde Се исписва най правилно, а недейте да го побългарявате това свято в риболова име , молим ви се. А сега относно житото , мисля, че не трябва да го вариш до разпукване а точно преди това, да е малко по жилаво или поне аз така си го правя

Колеги, изчетох така забавната тема, научих 5-6 интерпретации на едно име, и накрая ще ви разочаровам, защото ползвам жито само на помен ! А преди години когато го ползвах за стръв, захранка и т.н. не го варях, а го оставях 24-часа да стои в дип или есенция, подобно на царевицата то поема концентрата и става и за захранка, и достатъчно меко, за да се сложи на кука ! Успех с реколтата !

Здравейте колеги! Аз си приготвям житцето така: сипвам си в подходящ съд жито колкото ми е нужно, заливам го със студена вода поне два пръста отгоре, и го мятам на котлона. Като заври - намалявам котлона, за да ври умерено и да не загори. Време не засичам - разбърквам го от време на време и опитвам. Ако е нужно, доливам още вода, но сега вече вряла. След като омекне и има наченки на разпукване на някои зърна, го отстранявам от котлона и го оставям така да си изстива без да го изцеждам. На другия ден е перфектно и за захранка, и за стръв. Ако реша да ползвам захар и канела - добавям ги след като го отстраня от котлона. И с тях работи, и натурално работи!!!

lishev_64 написа:Здравейте колеги! Аз си приготвям житцето така: сипвам си в подходящ съд жито колкото ми е нужно, заливам го със студена вода поне два пръста отгоре, и го мятам на котлона. Като заври - намалявам котлона, за да ври умерено и да не загори. Време не засичам - разбърквам го от време на време и опитвам. Ако е нужно, доливам още вода, но сега вече вряла. След като омекне и има наченки на разпукване на някои зърна, го отстранявам от котлона и го оставям така да си изстива без да го изцеждам. На другия ден е перфектно и за захранка, и за стръв. Ако реша да ползвам захар и канела - добавям ги след като го отстраня от котлона. И с тях работи, и натурално работи!!!

Съгласен съм напълно -като го махна от котлона (оставям един пръст вода над него) , житото само си дърпа от водата точно толкова -колкото му е необходимо

Аз съм използвал канела в различни захранки, както и като атрактор за стръв. Мнението ми е разнопосочно. Зависи. Зависи от сезона, зависи от условията на водоема, зависи колко канела, зависи какво е житото, зависи как е приготвено, зависи... Та канелата за мен е една добра добавка към всяка една захранка, стига да е композирана в умерени количества. И понеже слагам и други добавки за аромат, включително и кафе, не съм сигурен, коя от всичките работи перфектно. По-скоро, пак казвам, зависи от настроението на рибата.

Ето един линк към тема от този сайт, която разглежда житото, като примамка. Има и рецепти: http://forum.nariba.com/viewtopic.php?f=126&t=46654

п.п.: kodek, няма значение каква е пшеницата. Е, има различни видове пшеница. Най-хубава беше навремето от църковния магазин, ама сега трудно се намира. Има значение как я приготвяш. Тази от суперите - пакетираната, почти е една и съща. Ако е собствено производство, тогава има малка разлика, но като направиш една-две проби на варене (с малко количество) вече знаеш как да я приготвяш после (партидата). В горепосочената тема (линка) има рецепти от колеги.

И 10 мин. да я вариш пшеницата (каквато и да е), после трябва да я оставиш да набъбне и да цъфне. Да се покаже бялото на зародиша. Ако я вариш 10 мин. - трябва ти доста време после да се накисне, за да омекне и да се получи, но тогава става най-добра. Можеш да я вариш и 25-35 мин. за по-бързо омекване, но тогава става нееднородна - едни зърна са пръснати и разцепени, други са напукани, трети са меки и размазани. Зависи как я приготвяш. Говоря за един и същи тип пшеница, приготвена по различен начин. Можеш да я сложиш в топла вода от вечерта за да набъбне и омекне и на другия ден да е готова за риболов. Зависи как и за колко време искаш да стане за стръв или захранка.

Поздрави на всички.

Бе мене ми се чини, че най-важното е да има около водоема ниви и рибата да го познава/житото/като храна. Що съм пробвал по нашите чукари с всякакво и натурално, и умирисано, и овкусено, и направо сухо с прашката, а гадините нещат и да го побутнат, като им стрелна бял и петното завира/ когато има риба естествено/.

На водоеми ,които не познавам нося винаги малко жито,как го правя не е интересно/в микровълновата го варя/защото доста често такива водоеми се посещават от местни риболовци,които нямат допир до бели червеи и ловят с хляб ,жито,царевица и изкопан от градината земен червей.Там рибите е възможно да не проявят внимание към вашите бели червеи,а да реагират добре на другите видове стръв в това число и житото.И избирайки място видя ли някой от местните с отворена торба варено жито и недай си боже кофа бягам далеч от него.Доста често то ме е спасявало и съм правил чудесни излети,но не забравяйте,че като захранка трябва да се процедира внимателно с него.Най-универсалния аромат за него си остава ванилията,това е аромат за всеки сезон.

ЯЯ, тук ще се сбият за някакво тъпо жито и буква от захранка

не си спомням точно,но в един от филмите на щербакови ,слагаха житото в термус с вряла вода и го оставяха определени минути в зависимост колко искаха да се разпука

Размивате ме.

Dimitar_allianz написа:

С.Върбанов написа:

renvan3 написа: ВАН-ДЕН–ЕНДЕ

А имаш магазин ........Marcel Van der ende се казва !

Върбанов в голема грешка си Ван ден енде се казва човека и даже на пакетите пише,не се обаждай неподготвен

Marcel van den eynde е белгиец(бивш състезател по спортен риболов и собственик на фирма за риболовни захранки), 3-ти световен шампион,който вече не е вече между живите.
Ето е сайта на фирмата, но в момента не работи:
http://www.marcelvandeneynde.be
Това е старият сайт:
http://www.vandeneyndebaits.com/
А това е на отбора :
http://www.teamsvde.be/

Я да споделя и аз как правя житото - уекинко го накисвам, след т'ва го варя до готовност , като му шибвам не вандер-ебем, а малко лимонена кора, отцеждам, поръсвам с яко пудра захар, докато е топло, че да попие в него, слагам го в поднос, около него редя бонбонки - к'вито има, моЕ лукчета или снежко , след това с канела правя кръст отгоре и се понасям към църквата, ама не за да го освещавам, а за разнасяне.

Варя обикновено жито(взето директно от комбайната) без да засичам минути като разбърквам и проверявам докато омекне.След това свалям от котлона захлюпвам тенджерката и увивам с дрехи или хавлии каквото има под ръка - така става разпукването на зрънцата(стига да го искате така).
А за холандеца не знам, бихме ги оня ден!