Страница 155 от 538
Re: Разкази за сома от Камилската долина (vol.2)
Публикувано на: Вто Ное 17, 2020 5:49 pm
от kukukuka
Re: Разкази за сома от Камилската долина (vol.2)
Публикувано на: Сря Ное 18, 2020 12:42 pm
от yco
dantho.mihov написа:И тогава карантията беше стинки, затова се тачеше от пенциите.
Днес е два пъти по-скъпо от месото.
То и сега са евтини карантиите, ма ако знаеш къде да ги търсиш...

, преди 3-4 г. набарах едно магазинче за прясно каранти близо до Пловдив, та като влязох щях да падна, сърца и бъбреци по лев и 60, далак, лев и 30, шкембе лев и 20,та взех 3 кила далачета, че ги правим пълнени..

.нямам думи, излъгах се един път със шкембе 5 кила...

, ама иска варосване, миене, варене...много работа.., един преди мене взе 15 кила..

..и затова се подлъгах...

, ама каза че ги прави на двора на огънь в казаня, че много мирише и след това в бурканчета за зимата...

Re: Разкази за сома от Камилската долина (vol.2)
Публикувано на: Сря Ное 18, 2020 1:36 pm
от dantho.mihov
yco написа: ...... , преди 3-4 г.
Ей го де е ключето на бараката.
Днес не е така - всичко отива в кренвирши, салам "бомбички ". Барабар с разтопени кокаляци, рога, копита.
Желирано свинско шкембе е 15 лева килото.

Телешкото е още повече. Пък свинска рибица или котлет е къде 8-9 лева.
Re: Разкази за сома от Камилската долина (vol.2)
Публикувано на: Сря Ное 18, 2020 2:03 pm
от yco
...и сега са същите цените, я с някоя стотинка отгоре или отдолу, тогава го открих и до тази година цените не са мръднали...скоро взех два дроба по 2 лв килото, излязоха към 3 кила, че и към 2 кила лук...

..ама нямат изяждане и в буркани сложих.
ако искаш на лични мога да ти пратя адреса, да не им правя реклама, че може да ми вдигнат цените....

дори тази година си взех агнешки дреболии, ама нашенски, без черен дроб бъбреци и сърца, само бял и шкембе и черва....велика работа,3 кила беше пакета по 3,20 за кило, но те бяха замразени..., другото си е прясно, на деня колено...
имат си и мръвки и кайми, ама нали темата е за карантито.....

Re: Разкази за сома от Камилската долина (vol.2)
Публикувано на: Сря Ное 18, 2020 3:06 pm
от yco
Re: Разкази за сома от Камилската долина (vol.2)
Публикувано на: Сря Ное 18, 2020 4:23 pm
от yco
Неприкосновенность навсегда
както писах по-рано, ще се оттегли по ....знаете си....
четем и от ТАСС, е ...че и си пием вино от тас....
https://www.vedomosti.ru/politics/artic ... Zsm7RNdowA
Re: Разкази за сома от Камилската долина (vol.2)
Публикувано на: Сря Ное 18, 2020 5:21 pm
от dantho.mihov
yco написа:...
ако искаш на лични мога да ти пратя адреса, ......
Е баш до мене има такъв магазин, ама карантия не купувам. Половин прасе на дължина е 5.50 лв/кг.
Глей ся, имам си голям пес. На око е към 50 кила. Не съм го теглил, че не мога да го вдигна.
Преди две години му взех суров далак хем да го уча да хапе на кръв, хем и да ми излезе по-евтино.
Гордо му нося далака, пък той не проявява интерес. За да упорствам му сложих далака и нищо повече.
На сутринта далака си стои и кучето чака от мен храна. Ба, пари съм дал за него
Вечерта се прибирам от работа и далака пак си стои цял, целеничък. Бе не става това за ядене според кучето.
Пък месо си похапва - сурово, опекано, месо да е. Сирене пък направо обожава.
Re: Разкази за сома от Камилската долина (vol.2)
Публикувано на: Сря Ное 18, 2020 7:23 pm
от yco
всяко куче с чалъмите си...

, както е и при хотата де.
Вегетата, кво да ги правим ся-тури му един морков отзад, и он ще поиска цепен цял праз...надлъжно....

Re: Разкази за сома от Камилската долина (vol.2)
Публикувано на: Сря Ное 18, 2020 8:02 pm
от yco
Разказа се казва
Карантията....
сега ще ви разкажа по тоя случай, щото няма да го знаете никога, баща ми беше лекар и го беше чел по книгите, а не в интернета...
Та лекарят Джордж Уипъл прави изследване за пернициозна анемия, която е смъртоносна по онова време и проучването му било в голяма част на населението на Европа и разбира, че в едно гръцко село, никой не боледува и не е боледувал от пернициозна анемия....

, пристигнал там и разбрал, че основната им храна била карантията, та така открива Bитамин B12 през 1920 г.....
Днес направих шкебеларий на обяд по стара беломорска рецепта.....явно е случайно.....

Re: Разкази за сома от Камилската долина (vol.2)
Публикувано на: Сря Ное 18, 2020 9:29 pm
от yco
Re: Разкази за сома от Камилската долина (vol.2)
Публикувано на: Сря Ное 18, 2020 9:43 pm
от bai mile1
Re: Разкази за сома от Камилската долина (vol.2)
Публикувано на: Сря Ное 18, 2020 9:59 pm
от yco
за купичката ли става въпрос.......
майка ми много ги изтърваше порцеланя и се чупиха, та баща ми и купи неръждавейка......беше майтапчия.....

Re: Разкази за сома от Камилската долина (vol.2)
Публикувано на: Сря Ное 18, 2020 10:03 pm
от bai mile1
Тъй де купичката

има общовойскови вид

Re: Разкази за сома от Камилската долина (vol.2)
Публикувано на: Сря Ное 18, 2020 10:04 pm
от yco
.....правил съм и шкембе чорбалкис от октоподас, сепии и калмарос...и то само кипърски синеочки, дето са само за избрани богаташи и със записване ....25 евраки килото...

, ....забравете....нашенското шкембе ги бие, като дамар в селски дувар.....и то по всички показатели....

Re: Разкази за сома от Камилската долина (vol.2)
Публикувано на: Сря Ное 18, 2020 10:20 pm
от yco
....то и червениот пипери е от там и чесанот и лъжичите, абе всичко си е от Шумен краднато, поне един ешелон посуда занесох в Кърджалии за търговийка, ама се оказа, че хората си готвят в гърнета още.....

и търговийката замря.....

, та ги изнесох с реекспорт с 2 руски подводници за Малта и станах милионаре на 25 години....
