Този път постът е гъби – риби – гъби !
Както знаем, сега е средата на февруари и тази комбинация е малко необичайна, но се случва !
Разходих се в една гора,
На снимката, в дървото има и една катерица,
А катериците са ми основен конкурент при зимните гъби.
Затова побягна високо нагоре !
И както си ходих, видях голяма туфа със зимни припънки на едно дърво.
За съжаление – преминали.
Много се ядосах, защото покрай това дърво съм минавал много пъти,
И да не видя толкова много гъби, бе доста обидно !
Разгледах ги и взех една чепка на границата на компромиса.
Оказа се, че вместо компромисни съм взел добре съхранени гъби.
После намерих и съвсем млади припънки, леко подсъхнали от сухото и топло време – взех и тях.
Накрая като ги почистих – имах гъби. Добавих и една тарелка млади и нежни култивирани кладници от магазина и ............... стана за един тиган.
Горските гъби дадоха аромата, а култивираните – обема !
На другият ден отидох на подледен риболов.
Хубав и топъл ден,
Хубав и здрав лед !
Тишина, спокойствие, нямаше други хора, та излета премина в състояние на лежерност.
Даже имаше и рибки.
Накрая повечето риби обратно във водата.
На следващият ден отидох в друга гора – да проверя за кладници.
Имаше !
Част от тях поизядени от катериците.
Кладниците смесих с неотворени сърнели от есента – и този микс се получи много добре.
На вкус и аромат.
Та, въпреки зимата – гъби и риби си има !
Наздраве и на вас !
