naRiba.com

колега, не ми се вярва да е само от харпуна, щото аз със стария вчера натръшках десетина прасенца ..ама тука нещо не се получава със фотото http://spearfish.org/e107_plugins/forum ... 30610.1060

Нека и аз да ви се похваля с новото корито. което си купих днес, а и сефтосах


Котенцето в легена е 14кг. има и едно кефалче 1кг

снимката била оскърбителна ....те и пилешките бутчета растат по дърветата ...браво колега ...де я изпра ...плюс-минус 3,14 км.

При харпунджиите е като при ловците! Няма откачане на куката и пускане! Или я вадиш рибата, естествено простреляна и окървавена, или си заминава да мре някъде по дъното! Само като си помисля какво желирано става от опашката, гръбнака и краищата на плавниците, с прибавени кръгчета от кисела краставица, рязана капия, дефисил, дафинов лист, картофи на едро, лук на едро, моркови на кръгчета и чер пипер ми призлява! Е богопомазани сте!

Оххх, колега Диканаров как сладко обясняваш, че направо ми се прияжда желирано, а по принцип не ям .
Булти, котката я ударих на един плиткач в Крайморие на дълбочина 1,5 - 2м. на каменисто дъно. Забелязах едни хубави платеринки обаче все минаваха на разстояние, на което не можех да стрелям и аз лека по лека се приближавах към платеринките и бях малко като войник от едно укритие към друго и тъкмо вече бях заел добра позиция за стрелба по платерините и един камък в дясно от мен тръгна да си заминава .В първия момент малко се стреснах, но бързо се усетих, че не е камък и стрелях по средата ан тялото. Стрелата влезе зад десния отвор на хрилете и излезе точно между очите на рибата. Голямо дърпане падна докато я изкарам на брега ама нямаше как да се скъса.
И имам едно въпросче към колегите, които са си имали вземане даване с котки - каква част от рибата горе-долу дава фира след изчистването? Защото от 14кг. риба изхвърлих 7кг, дреболии и кожа.

Като цяло фирата е голяма.Режеш на конус главата и стомаха и остават само филетата и ги одираш.Само един съвет, котката се стреля, от опашката към главата под възможно най-малък ъгъл, за да може, като започнеш да я дърпаш към брега, да не пречупиш стрелата.Поздрави за улова....

Благодаря ти Стамене! А със съвета за стрелбата си много прав. Голямо дърпане беше и не знам как издържа тази стрела дори и да не се огъне, ама новобранска работа беше при мен просто гледах да целя рибата по средата, за да мине стреата през по-твърда част на тялото, за да не се скъса, защото преди седица видях една котка на Агалина, стреях в момен, в който рибара се беше поотдалечила вече от мен и я уцелих в края на крилото и още с първото опъване от нейна страна се скъса. Но не знам след тази цапаница дали ще ми се удря втори път котка, за да пробвам съвета ти.
А ако някой колега има "рецепта" за по-лесно дране ще се радвам да я сподели.

Нарежи първо перките на ленти и после започваш да я дереш така става по лесно.

Познайте какви са рибките

А ето рибата с мезето.

я някой е ходил в Гърция ...мерси Алекс ...от тия мрежи , доста намаляха котките

Сашо, черният дроб на котката, пържен е много вкусен.
Дрането на котката е много тегава работа, затова някой практикуват следното: измиват с четчица или с грубата част на гъбичка кожата от всичката лигава гадост, след това нарязват филенцата заедно с кожата, пържат я, хапват я, отпиват студена биричка и същевременно отстраняват кожата без проблемно.

Бре, как сте се научили така сладко да ги давате тия съвети за обработка на рибите . Мерси Ванко ама де да знам че става за ядене дроба и замина с останалата карантия. Днес пак влизах тама ама от блатото беше влязла доста мътилка и минах само с един хубав зарган. другия път повече. Наздраве и наслука на всички

gogo26 написа:Познайте какви са рибките

Рибата е Мурмура, турците я наричат мър-мър. Обитава пясъка. Най-близко подобно място до БГ, Дикела Александрополис. Там ли ги хвана ?
Там има чакъл омешан с пясъка и затова си изкарал и толкова октопод.
Между другото имаш право на 5кг улов макс на ден според гръцките закони без значение дали са октоподи или друго.

Ходил съм в Дикела,но не са от там.От Аспровалта е улова.А октоподите ги ловихме с един грък,който със сигурност не знае за позволени количества, Навирахме се около един кей,аз се мъча да му обясня ,че тук е забранено и ще ни глобят но постоянният му отговор беше "айсиктир" Кво да го правиш местен абориген,не му пука от нищо.
А октоподите са до брега на 1м дълбочина в камънака,ловят се с копия с четеризъбци-местно производство,малко касапска работа

[quote="gogo26"]... но постоянният му отговор беше "айсиктир" .... сигурен ли си че беше грък