naRiba.com

yco написа:...убав тоя казань, ма гаче ли не е и асеновградски... Да не на един друг Донче...

това е Казана на дядо Пламен,има 500,450 и 300 с колони и още 2 по малки без колони,много известен казанджия по Асеновградско,има изба за вино и ракия за продаване,в града първо той ги направи с колоните и направо преварка излиза, но от няколко години в града направиха още 2 - 3 мисля, същите казани,но аз от год. си ходя при Пламен и така
иначе сега моята седи в един голям бидон на тъмно и съм и пуснал помпата за въздух,да я върти,върти... и така 10 - 15 дена,после малко магия,преди да я изкарам,строго секретна и си прехвърлям в туби без да я разреждам с още малко магия запечатвам и да отлежава докато Ристя фани сом и ме покани на Юртата да го хапнем с другите шмиргели тогава ще я отворя,но като знам как ги фатя,май ще отлежава 20 - 30 г. без да я отворя

Аз тва Донча с директната преварка малко не го разбирам.
В смисъл , че не ми е ясно как ще се отделят отделните фракции като се прави на едни път .
За тва си ходя на казани по стария си метод

Краско това полупреварка се води и аз сефте ходя на такъв,но масово хората ги ползват,ами разликата е че излиза 1 - во качество като лангера е сведен до минимум,значи като падне на 60 казанд. обръща водата т с едни кранове,огъня се засилва и тече,тече... и като стигне 40 махаш,че изведнъж почва да пада надолу много бързо и има опасност да се смеси с лангер,ако не го махнеш на 40,а не като обикновения,бавно си тече,на 40 махаш и после пак бавно си тече лангер до колкото ти се чака, забелязах че и на 30 гр. няма бяла паяжина отгоре както при нормалния лангер,излиза чиста като сълза на комсомолка
има нещо дето не го знаем как става,но е факт че излиза по чиста и бистра от обикновения казан,квото е,пак ще се изхрупа

Бат Краси, по същият начин отделяш първака и патокито, но тука парите се охлаждат с едни панички и с водна риза се охлаждат в колоната и така докато я изкараш всичката, падне ли под 40 удряш кофата за патоки. Излиза чиста, като водка, но губиш ароматите на гроздето, не е както при френския конячен казан, казва се Шанан...тски казан.

Излиза чиста, като водка, но губиш ароматите на гроздето, не е както при френския конячен казан, казва се Шанан...тски казан. [/quote]
Много точно казано,губят се ароматите,заради това и аз предпичитам класическия секски казан с бакърена лула Инак за уйски си ги ползват онея островитяни Ирландците

бай Миля,ами като се направи преварка след обикновения казан,ароматите пак изчезват,затова после има различни начини за аромати,но всеки има различни предпочитания и това е индивидуално,всеки си харесва неговото
опрайхме ракийте,ще чакаме да се фани Ристьовия сом и на място ще довършим всичко

Не знам дали ще се науча да ловя сом, ама ракия да варя маи ще се науча..

Ристя ако подкара компотите и компот ще се научиш да правиш,седи мирен
тука не се пише как се лови сом, а помниш ли едно време......

Ами можи да си спомня човека,как е правил кАмпоти преди да има ,работеща,пречиствателна станция на Асеновградската рЯка Щот с вода от Камилския можи да му додат малки бурканите

Don4o_62 написа:Ристя ако подкара компотите и компот ще се научиш да правиш,седи мирен
тука не се пише как се лови сом, а помниш ли едно време......

То няма лошо.. Убава ракия не се прави лесно...

SUPER MARIO написа:

Don4o_62 написа:Ристя ако подкара компотите и компот ще се научиш да правиш,седи мирен
тука не се пише как се лови сом, а помниш ли едно време......

То няма лошо.. Убава ракия не се прави лесно...

Ареее,че си имаме вече Супер пияния Марио,о,о,ооо!

yco написа: но губиш ароматите на гроздето, не е както при френския конячен казан.

Е па то без естествен аромат,все едно да пиеш ракията през презерватив,баси преебушката Донско-казашка!

Лоша Ракия - НЯМА
Има лошо мезе и най-вече ЛОША КОМПАНИЯ

Да ти изпратя 1 бутилка от на братовчед ми ракията( леко загоряла джанкова) Освен ако ме е послушал, и я изхвърлил вече .

KRASSI написа:Лоша Ракия - НЯМА
Има лошо мезе и най-вече ЛОША КОМПАНИЯ

Лошото не съществува,всичко е ДОБРО! Принципа на 0+0+ е вечен! Каквото и да наречеш лошо,то пак е добро за някой,но за да го схванеш трябва да си развиеш емпатията и на двете места!