Има ли гъбари?

[G.Petkov]

Това бяха последните "бейби" манатарки от замразените, реколта 2022 година,







Сега разчитам на зимните гъби, започнаха да растат в топлото време,
Дано напълнят още някой тиган !

Като няма лед, поне гъби да има !

[баш_майстора]

Малък ти е фризера явно. Аз имам още около 3-4 кила замразени и после почвам сушените.

[G.Petkov]

Малък ти е фризера явно....... .

То аз нямам и фризер.
Но, ползвам бартер, с един от гъбоядците.
Който редовно получава гъби от мен,
В замяна съхранява 5-6 пакета с манатарки, които си поисквам при нужда.

Естествено, надписани, да не стане злоупотреба с доверието, дейба !
Водим и счетоводство - толкова заприходени, толкова изписани !
Горе-долу в края на януари вече замразени гъби няма.
А лани и сезона за мен беше слаб, та затова обикалям горите - да отрежа някоя кладница !

Трябва да се яде, нали ?

[G.Petkov]

Тъкмо се появиха кладници на два дънера в близките гори,
И топлият вятър направо ги хербаризира във фаза на ембриони !
Язък !

Сега вали,
Дано да продължи сезона !
Като си гледам архивите - има шанс да израстат още малко гъби !

Да видим ?

[Don4o_62]

Наи накрая се престраших да отворя едно бурканче от стерилизираните гъби Кифла дето ги правих лятото,бланширани и стерилизирани с лучец и копър,имат невероятен вкус галещ небцето,но това беше за проба да видим дали всичко е наред,уж нямат двойник но знае ли се

Photo-1616.jpg

[баш_майстора]

И аз така, лошото е че се престрашавам доста често и запасите ми от бурканчета застрашително намаляват.

[баш_майстора]

Уж тръгнахме за кладница, но намерихме само няколко гъбки на едно място. За сметка на това, юдиното ухо беше в изобилие, набрахме поне половин килограм. Сега му измислям рецептата.

IMG_20230121_140653-01.jpeg

IMG_20230121_160416-01.jpeg

IMG_20230121_152552-01.jpeg

IMG_20230121_140710-01.jpeg

IMG_20230121_144455-01.jpeg

IMG_20230121_142352-01.jpeg

IMG_20230121_150026-01.jpeg

[G.Petkov]

Имаше поникнали кладници на два дънера и ги чаках да пораснат, ама ................... греда.
Студено и не растат.

И като видях прогнозата за следващите дни - обрах ги !
Гъбите бяха малко, ама за едно тиганче - имаше !











Та се разписах и в 2023 година !

[mitko 53]

С гъби още не мога да се похваля, но днес направих сефтето на левурдата. Набрах една пет литрова котленка на Черния кос. Млада, крехка, отдавна не съм брал през март месец.

[G.Petkov]

................................
Естествено, надписани, да не стане злоупотреба с доверието, дейба !
Водим и счетоводство - толкова заприходени, толкова изписани !

Митко се разписал с левурдата,
Браво !


Аз пък се зарадвах на остатъци от лани,
Това горе за счетоводството да не се чете, щото не било вярно !
Ето, във фризера на моя човек имало още една торба с три пакета, надписани дейба !







Надписа е малко крив, ама става ясно, чии са бейби манатарките !

И веднага в тигана,







И после на масата !







Много навреме дойдоха, ще ги хапна тези дни,
А от другият месец - дано тръгнат и новите гъби !

[T.Mihov]

Из фейсбука гледах,че някои вече са открили сезона с майска.Някъде врачанско беше май,ако не се лъжа.

[T.Mihov]

И ние с малкия скромно се разписахме през уикенда.Заради дъжда съкратихме разходката до има-няма половин час,но поне се разписахме за начало на сезона

IMG_20230408_161000.jpg

[G.Petkov]

По моите места днес намерих само от вседесъщите ливадни виолетки, нищо друго.
Явно виолетките са расли през цялата зима, макар и кратка,
Защото имаше млади гъби,







Пораснали колкото тиган,








И остарели гъби,








Събрах половин торбичка за един любител на виолетките.








Особеното беше, че ги нямаше масово в ливадите, а само в един малък участък.

Сега вече чакам печурките,
Ако превали през следващите дни, ще излязат и те !

[Батко Емо]

Браво,смръчкула намирал ли е некой вече?

[баш_майстора]

Про-тата явно са ги открили.
https://youtu.be/13WN4HnUtrc