Вкусотии в чинии

[KOllety]

Малко и от мене :

[stankof]

Пушена скумрийка,маслинки,домат,сиренце,пъпешче и ледено облаче.............
Прекрасната бърза,лека лятна вечеря!

[starcho]

Като гледам баш за закуска ама без облаци,може и пресен лук ако нямя да се целувам.Много харча маринован рибок или пушен за начало на деня.А бе вие в родопите знаете как да живееетее.

[Vid]

А бе вие в родопите знаете как да живееетее.

Знаем, макар да не сме баш в родопите.. На пазара в Одрин, прясна рибка, че и калмари бол, най важното неосолени.... Правим си ги натюр, ама снимки нямам, другия път и снимки....

[GODzillata]

Сьомга със сметана...на пачи крак

Запържваме лучец:


Добавяме гъбки пачи крак:


...както и сметана:


Нарязваме няколко филета сьомга:


Осоляваме и почернопиперяваме, след което ги слагаме върху хатрия за печене и заливаме със сметана:


Печем на 175 с вентилатор за около час:


Слагаме да апнем:


Отваряме една по желание:


Наздраве!

И подходящ фон, докато се храните:
[youtube1]<object width="420" height="315"><param name="movie" value="//www.youtube.com/v/2G5rfPISIwo?version=3 ... ram><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="//www.youtube.com/v/2G5rfPISIwo?version=3&hl=en_US" type="application/x-shockwave-flash" width="420" height="315" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true"></embed></object>[/youtube1]

[Dass]

за манджата,

за бирата,

за фона!

[stankof]

Сьомга със сметана...на пачи крак

Ехх Годзила велик си!
Но защо не я драсна тази рецепта преди месец когато се чудех какво да ги правя еи тези.............

[GODzillata]

Ако по никое време зверски ви се прияде дюнер, ето как да си угодите - мариновате пилешки гърдички с т'ва - онова плюс малко водка (за да станат нежни) и кофичка кисело мляко:


Запичате ги във фурна:


Пресовате чесън, насецквате мръвките на ситно, добавяте майонеза и кисело мляко, правейки по този начин ефирно чесново сосче, ако ви домързи обаче да си правите сами питките - е, винаги можете да си вземете готови, изпържвате и картофки, малко доматчета и чушки се нарязват:


Ръгате всичко в тортилата:


И воала:

[Petur60]

Е...на голо ли ?

[GODzillata]

Е...на голо ли ?

E, не баш:


Имах и бира, ама коремът вече ми се влачи по земята от толкова джира-бири цяло лято.

[Красимир Атанасов]

СЕ ЗАВЪРНА.....

[stankof]

СЕ ЗАВЪРНА.....

С пачи крак и сьомги
"Маимунката" е номер 1,поне в тази тема!

[GODzillata]

Импровизация - пъстървова сьомга по селски - с лук, домати, кайма и боб.

[starcho]

Годзи размазва наред,едвам мърдам,свалих 10 кг. и не знам как ще успея със следващите,Ути може само вода да ти носи!

[GODzillata]

Фиш'н'чипс или сьомгови фингърс с чеснов сос и пржени картофки

Насецках сьомгово филе на пръчици и ги наръсих със всяк'ва благовонна смрад:


От брашно, яйце, бира и малко сол направих те т'ва като за панировка:


Направих и много яка домашна майонеза, на която и шибнах смлян чесън и стана чесново сосче:


Докато пържех рибата и картофите, утолявах жаждата със селф-мейд "мохито":


Ето и крайния резултат:


Ай, наздраве!