Къде се намирам:
naRiba.com
Форум
Кулинария Риболовна кухняПредложете рецепта със ЩУКА без пържене
Модератор: sapuna
Предложете рецепта със ЩУКА без пържене
или ако е с пържене да е нещо уникално, че хванах днес няколко щуклета по към кило и се чудя на какво да ги правя
- super_snake
- научил се да хвърля
- Мнения: 198
- Регистриран на: Сря Юни 15, 2011 7:10 pm
- Местоположение: Сандански
Re: Предложете рецепта със ЩУКА без пържене
Като се чудиш какво да ги правиш , да ги беше пуснал да порастнат
Всеки ден без риболов , е като ден в пустинята без капка вода !!!
Re: Предложете рецепта със ЩУКА без пържене
чети внимателноsuper_snake написа:Като се чудиш какво да ги правиш , да ги беше пуснал да порастнат
- Redimido
- разбира нещата
- Мнения: 1139
- Регистриран на: Сря Май 16, 2012 4:29 pm
- Местоположение: София
- Обратна връзка:
Re: Предложете рецепта със ЩУКА без пържене
За да могат тия безнаказаните с мрежите да си ги хванат добре охранени...Още не сте ли разбрали, че не с въдица в ръка сме стигнали до това дередже в България.super_snake написа:Като се чудиш какво да ги правиш , да ги беше пуснал да порастнат
Колегата пита нещо нормално, хванал си е 3 щучки, по закон не са маломерни...що да не може да си ги прибере и да изненада жена си с нещо уловено от него...
Закона казва: Щука (Esox lucius) 35 см - минимално допустими размери...а ако сте хващали щука с размер килограм бройката, с радост бихте установили, че дължината е доста повече...3 кг също са в нормата. Да давам ли линк към закона или сами ще си го намерите, г-да "стриктни"!
- Redimido
- разбира нещата
- Мнения: 1139
- Регистриран на: Сря Май 16, 2012 4:29 pm
- Местоположение: София
- Обратна връзка:
Re: Предложете рецепта със ЩУКА без пържене
Ето една рецепта колега...щуката е чудесна за пълнене, но все пак около килограм, са все още малки за това. Затова ще ти предложа ето това:
Нарязваш изчистената щука на шайби, нареждаш шайбите в една тава, колкото за фурната ти. Отделно си приготвяш следния сос в който да постоят няколко часа:
Лимон, зехтин, чесън и доматен сос, морков, дивисил, магданоз - суров. Всичките подправки и чесън ги счукваш и смесваш със зехтина и другите работи. Идеята е да се покрият в тавата до половината. Преди да ги оставиш за няколко часа, ги овъргалваш хубаво в така получения сос и в хладилника. 3-4 часа са предостатъчни.
После слагаш едно фолио на тавата отгоре и печеш около 30 мин на силна фурна.
После сервираш и си облизваш пръстите.
Наздраве!
Нарязваш изчистената щука на шайби, нареждаш шайбите в една тава, колкото за фурната ти. Отделно си приготвяш следния сос в който да постоят няколко часа:
Лимон, зехтин, чесън и доматен сос, морков, дивисил, магданоз - суров. Всичките подправки и чесън ги счукваш и смесваш със зехтина и другите работи. Идеята е да се покрият в тавата до половината. Преди да ги оставиш за няколко часа, ги овъргалваш хубаво в така получения сос и в хладилника. 3-4 часа са предостатъчни.
После слагаш едно фолио на тавата отгоре и печеш около 30 мин на силна фурна.
После сервираш и си облизваш пръстите.
Наздраве!
- 6tukara
- ще става разбирач
- Мнения: 499
- Регистриран на: Нед Яну 13, 2008 8:10 pm
- Местоположение: София
Re: Предложете рецепта със ЩУКА без пържене
И аз да предложа една реципта. Щуката се почиства и се нарязва на парчета.
Парчетата се сваряват в подсолена вода за около 15 минути.
Месото се обескостява и се слага в средно голяма купа.
Добавя се една трапезна майонеза, две супени лъжици кисело мляко, половин глава воден лук много ситно нарязан и сока от половин лимон. По желание може и малко черен пипер. Всичко се разбърква и се оставя в хладилника. Консумира се с охладено бяло вино , водка или друго по избор.
И разбира се в компанията на добри приятели
Парчетата се сваряват в подсолена вода за около 15 минути.
Месото се обескостява и се слага в средно голяма купа.
Добавя се една трапезна майонеза, две супени лъжици кисело мляко, половин глава воден лук много ситно нарязан и сока от половин лимон. По желание може и малко черен пипер. Всичко се разбърква и се оставя в хладилника. Консумира се с охладено бяло вино , водка или друго по избор.
И разбира се в компанията на добри приятели
АКО ИМА РИБА И НА БАСТУН, ЧЕ СЕ ХВАНЕ
Re: Предложете рецепта със ЩУКА без пържене
кожата маха ли се
Re: Предложете рецепта със ЩУКА без пържене
ще ги пръжна май и ще пия бира пък утре мисля да хвана някоя към 10-те кила и ще я напълня като агне
-
- вече хвърля и на тежко
- Мнения: 232
- Регистриран на: Пет Ное 26, 2010 5:14 pm
- Местоположение: Варна
Re: Предложете рецепта със ЩУКА без пържене
Рецептата е :
Снимка и щуката обратно във водата .
Вземаш 5 лв на заем от комшията и купуваш килограм риба за мезе, режеш салатата, той носи бирите и така...
Снимка и щуката обратно във водата .
Вземаш 5 лв на заем от комшията и купуваш килограм риба за мезе, режеш салатата, той носи бирите и така...
- Redimido
- разбира нещата
- Мнения: 1139
- Регистриран на: Сря Май 16, 2012 4:29 pm
- Местоположение: София
- Обратна връзка:
Re: Предложете рецепта със ЩУКА без пържене
E точно пък тази от 10 кила е за пускане...ако е успяла да оцелее до там - заслужава да живее!zaribeniq написа:ще ги пръжна май и ще пия бира пък утре мисля да хвана някоя към 10-те кила и ще я напълня като агне
Re: Предложете рецепта със ЩУКА без пържене
Колеги щуката дере ли се преди готвене?
Re: Предложете рецепта със ЩУКА без пържене
Някой я дерат,за мен е излишна загуба на време.to4eh написа:Колеги щуката дере ли се преди готвене?
Остави само стъпки