Има ли гъбари?

Всичко за което не намирате подходящ форум

Модератори: AL KAPONE, Митев, Jechev

Потребителски аватар
G.Petkov
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 10873
Регистриран на: чет сеп 18, 2008 8:00 am
Местоположение: София

Re: Има ли гъбари?

Мнениеот G.Petkov » съб юли 13, 2019 7:47 pm

Най-после се прехвърлихме на нова страница ! :mrgreen:
На предната, докато стигна до края и ролера почваше да пуши !


С тези локални валежи ми се затвориха сума ти дестинации :
- Стара планина към Ботевград;
- Стара планина към Локорско;
- Стара планина към Петрохан;
- Средна гора към Вакарел;

И други места.
Не вали и няма гъби.

Само на едно, ограничено място пада редовно дъжд и се намира по някоя гъба.
Ако завали и тази нощ, както предвиждат синоптиците,
Може пролетно-летния сезон да продължи и в четвърти месец.

Та и днес се разходих малко,
Още на влизането в гората намерих няколко червени брезовки,
Тази бе най-голямата,


Изображение


Хубава гъба, част от нея влезе в тигана. :D

След малко намерих и такава,


Изображение



Изображение



Явно стават много големи, като тази,



Изображение



Много рядко я намирам,
Гледах в Нет-а, прилича на жълтата манатарка.
Ама не посиня.
Няма червеи, стои много здрава и суха.


Гъби в гората имаше много.
Най-различни.
Огромно количество едри манатарки, но ......... преминали.
Преди два-три дни биха били в отлично състояние, но днес не.

Все пак събрах малко,


Изображение


После в едно дере намерих и едър пачи крак,


Изображение



Все още има диви ягоди, но много малко.



Изображение

Re: Има ли гъбари?

Реклама



Потребителски аватар
Диканаров
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 2444
Регистриран на: пет мар 17, 2006 6:01 pm
Местоположение: софия

Re: Има ли гъбари?

Мнениеот Диканаров » нед юли 14, 2019 10:07 am

Георги, на червената брезовка викат "ясенова" манатарка! При мен излиза есенно време! Отлична гъба, годна за всичко!
Няма малки и голями, има хванати и изтървани!

Потребителски аватар
G.Petkov
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 10873
Регистриран на: чет сеп 18, 2008 8:00 am
Местоположение: София

Re: Има ли гъбари?

Мнениеот G.Petkov » нед юли 14, 2019 8:19 pm

Така е Диканаров !

Аз дълго време я подценявах,
Но от миналата година влезе трайно в менюто и съм много доволен от брезовките, особено от червената..

Bgbul бе първоизточника, да почна да ям почерняващи гъби ! :D

Руснаците ги наричат подосиновик и подберьозовик !


За другата манатарка с жълти тръбички дали знаеш каква е ?
Много суха, твърда и здрава гъба.
Мирише добре, но не и на манатарка.

Потребителски аватар
deso_bg
ще става разбирач
ще става разбирач
Мнения: 321
Регистриран на: чет авг 27, 2009 4:45 pm
Местоположение: София

Re: Има ли гъбари?

Мнениеот deso_bg » чет юли 18, 2019 5:21 pm

Прилича на Габърова манатарка - Boletus depilatus (Hemileccinum depilatum) или сиво-жълта Boletus impolitus , но е малка и на високо си я резнал. Къде приблизително я хвана ?

Потребителски аватар
G.Petkov
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 10873
Регистриран на: чет сеп 18, 2008 8:00 am
Местоположение: София

Re: Има ли гъбари?

Мнениеот G.Petkov » чет юли 18, 2019 9:45 pm

На не повече от 800 - 900 метра н.в.

А на четвъртата снимка от поста ми,
Е същата гъба, но вече като гигант.
Малката бе порастнала до голямата.

Имаше и от червените манатарки,
Които силно посиняват при срез или натиск.

Диканаров твърди, че са добри за ядене,
Ама аз още им се назлъндисвам ! :D

Потребителски аватар
G.Petkov
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 10873
Регистриран на: чет сеп 18, 2008 8:00 am
Местоположение: София

Re: Има ли гъбари?

Мнениеот G.Petkov » съб юли 20, 2019 9:13 pm

Макар и малко, но продължава да вали и вече четвърти месец бера и ям хубави гъби ! :D

Не са вече много, но има.
А гъбарите са огромно множество.
Гората ехти от викове, лай на кучета и детски гласове ! :D

По-малко гъби, но с високо качество.
Явно отмина жизненият цикъл на много мушици и вече няма червейчета.
Хубави, чисти гъби - както за ядене, така и за сушене.


Изображение



Изображение



Тази гъба, периферното ми зрение я оцени като камък,
Но все пак се загледах - чудесна манатарка, узряла и чиста, тежеше 810 грама.



Изображение



И пак от гъбите с жълти тръбички,
Тези вече са достатъчно големи,
Дано някой ги познава,



Изображение



Изображение



Това е от сряда,


Изображение



А това от днес,



Изображение

Re: Има ли гъбари?

Реклама



Потребителски аватар
G.Petkov
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 10873
Регистриран на: чет сеп 18, 2008 8:00 am
Местоположение: София

Re: Има ли гъбари?

Мнениеот G.Petkov » съб юли 20, 2019 9:20 pm

И да споделя опит от ходенето по горите.

През лятото, в широколистните гори има някакви мушици,
Които много упорито се опитват да се скрият в ухото ми.

Веднъж една успя, не можа да се върне и жужа докато се върна у дома.
Жена ми веднага наля зехтин в ухото и удави насекомото.
На другият ден доктор УНГ с голям труд извади мухата, която се оказа и доста една,
И каза, че с ноктите на краката е надраскала тъпанчето ми.

Размина ми си,
Но от този случай влизам в такива гори само с тапи от салфетка в ушите,
Помага.

phillemow
вече хвърля и на тежко
вече хвърля и на тежко
Мнения: 260
Регистриран на: съб авг 01, 2009 1:33 pm
Местоположение: София

Re: Има ли гъбари?

Мнениеот phillemow » пон юли 22, 2019 6:08 pm

Чак пък толкова нахални мухи не съм срещал,ама пък комари-трагедия.Но вече намаляват,днес направих към 20км преход по разни нови места,за да установя,че съм закъснял с около седмица.Страшно много манатарки,но само на определени места,на находища.Ама като не знаеш къде са,обикаляш като луд.Обаче бяха преминали,имаше и малко пачи крак,но не съм брал нищо.Най-много бяха гълъбките,имаше брезовки,масловки и други.
В по-рядка букова гора

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Е тая беше една от най-големите,които съм срещал.Не беше съвсем за изхвърляне,но я оставих там.

Изображение
Изображение

Тая беше единствената читава,ама я намерих баш когато си тръгвах и не я взех.

Изображение

Добър излет,макар и безрезултатен.

Потребителски аватар
G.Petkov
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 10873
Регистриран на: чет сеп 18, 2008 8:00 am
Местоположение: София

Re: Има ли гъбари?

Мнениеот G.Petkov » пет юли 26, 2019 9:38 pm

Засуши времето и доста се повишиха температурите около София.

Естествено и гъбите намаляха,
Дано завали през следващите дни, да продължи още малко изобилието ! :D

И днес намерих малко гъби,
Разнообразни, но малко.

Още с влизане в гората се появи тази ярко оцветена манатарка, която пропуснах да прибера !


Изображение



После имаше и други, които стават за ядене ! :wink:



Изображение



Изображение



Изображение



Изображение



Изображение

Потребителски аватар
G.Petkov
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 10873
Регистриран на: чет сеп 18, 2008 8:00 am
Местоположение: София

Re: Има ли гъбари?

Мнениеот G.Petkov » съб юли 27, 2019 8:02 pm

Жегата и засушаването ме принудиха да проверя един северен склон,
На планина около София.

И гъби имаше - в гъстата гора, в сянката намерих брезовки, предимно от червените,
И малко обикновени манатарки, но с ниско качество.
Всички опити в други части на планината бяха напразни.


Изображение



Изображение



Изображение



Изображение



Изображение



Ако завали в близките един-два дни хубав дъжд,
Ще има шанс да има гъби и в началото на август, както беше през 2014 година.
Но, ............ дъждът трябва да е обилен, поне 10-15 л/кв.метър.
Това което преваля сега над София,
Не е гъбен дъжд, под дърветата остана сухо.

Ама, да сме живи и здрави !
Гъби пак ще има! :D

desi
ще става разбирач
ще става разбирач
Мнения: 598
Регистриран на: нед авг 31, 2008 11:59 am

Re: Има ли гъбари?

Мнениеот desi » нед юли 28, 2019 6:01 pm

Днес и аз се разходих за гъби около София. Голяма суша, намерихме 3-4 читави манатарки, 10-на много стари, 5-6 брезовки от червеникавите млади и свежи. Други гъбари нямаше. Изкушавах се да взема брезовките, но ми казаха, че не са особенно вкусни и ги оставих.

Re: Има ли гъбари?

Реклама



Потребителски аватар
G.Petkov
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 10873
Регистриран на: чет сеп 18, 2008 8:00 am
Местоположение: София

Re: Има ли гъбари?

Мнениеот G.Petkov » нед юли 28, 2019 7:11 pm

desi написа: ...... Изкушавах се да взема брезовките, но ми казаха, че не са особенно вкусни и ги оставих.




Деси,

Брезовките, особено червените, са хубави гъби за ядене,
Особен пък младите, които и не почерняват дори.
Но ......... задължително в комбинация с поне една, две, три обикновени манатарки.

Обикновените манатарки дават вкуса и аромата на приготвеното.
Брезовките го държат, защото са по-твърди и здрави.

Само брезовки в яденето и на мен ни ми харесва.

Същото е и при задушаването на пачия крак.
И той няма богатия аромат и вкус на манатарката.
Но в комбинация - манатарки, брезовки и пачи крак е мнооооого добре ! :D

Потребителски аватар
buks
новобранец
новобранец
Мнения: 9
Регистриран на: съб юли 26, 2008 9:26 am
Местоположение: Бургас

Re: Има ли гъбари?

Мнениеот buks » пон юли 29, 2019 2:32 pm

Здравейте колеги гъбари!
Преди време, поне 2, 3 години редовно следях тази тема, но за съжаление от доста време не съм влизал тук.
Знам ,че тук има доста сериозни и опитни гъбъри чието мнение уважавам и към които бих искал да се обърна "второ мнение" относно едни гъби, които открих вчера в Странджа...Гъбите бяха открити на доста безлюдно място на дърво на самият бряг на река. Дървото беше обсипано с кафяв прашец /вероятно споров/, който гъбите отделят и се вижда на снимките. Повечето бяха с отлично качество без прояждания, като от долу свежите бяха бели и имаха видимо лаково покритие по периферията /ръбът/. Размерът на гъбите варираше от около 10-12 см. до около 25-27 см.
Аз определям тази гъба, като Ganoderma lucidum или така наречената лекуваща рак гъба Рейши, която е най-ценената в Япония и Китай поради мощните и лековити свойства...
Моля да ми кажете вашето мнение и ако е така ,дали може да споделите рецепта за прием с цел лечение с тази гъба?!
Нямате нужните права за да преглеждате прикачените към това мнение файлове.

Потребителски аватар
G.Petkov
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 10873
Регистриран на: чет сеп 18, 2008 8:00 am
Местоположение: София

Re: Има ли гъбари?

Мнениеот G.Petkov » пон юли 29, 2019 10:04 pm

За съжаление, нямам никакви познания за тези гъби.

phillemow
вече хвърля и на тежко
вече хвърля и на тежко
Мнения: 260
Регистриран на: съб авг 01, 2009 1:33 pm
Местоположение: София

Re: Има ли гъбари?

Мнениеот phillemow » вт юли 30, 2019 7:33 pm

Много слаба валежна обстановка за Софийското поле.Добрите валежи паднаха около Стара планина и северно от нея.Бях се наточил за някоя разходка към края на седмицата,ама май ще пасувам.

Още от naRiba.com



Върни се в “Разни”

Кой е на линия

Потребители, разглеждащи този форум: Ahrefs [Bot], Павел Три и 2 госта