Пушилня за риба.

[Margatyna]

Съчки от костилково дърво ве!

Така де, ма просто споделям ни в клин, ни в ръкав.

И децата знаят:)

Когато бях малка всяко лято бях задължена от баща ми да обирам падналите кайсии и да им вадя костилките, за да стане ракията както трябва...добре,че братчето помагаше, колко сме се замеряли с кайсии:)))) до гуша ми беше дошло от кайсии!:))))) и си мислех, че е много нечестно, тъй като не пиех ракия по него време:)))), НО пък и печени ядки от кайсии имаше в изобилие....страхотно мезе са (установявам в днешно време)! За сведение -костилките на зарзалите горчат.

***

Костилкови или орех, тези дървета са подходящи за опушване, но също и ябълково дърво, клен...

[xoxo]

добре, това е за топлото пушене, а как стои въпроса за студено пишена риба да се прави. питам защото от тази в магазините харесвам повече студено пушената а пък и е по трайна от топло пушената?

[GODzillata]

добре, това е за топлото пушене, а как стои въпроса за студено пишена риба да се прави. питам защото от тази в магазините харесвам повече студено пушената а пък и е по трайна от топло пушената?

Когато падне сняг и температурата също падне на около -25, тогава излизаш навън и почваш да пушиш - т'ва е студено пушене!

[xoxo]

добре, това е за топлото пушене, а как стои въпроса за студено пишена риба да се прави. питам защото от тази в магазините харесвам повече студено пушената а пък и е по трайна от топло пушената?

Когато падне сняг и температурата също падне на около -25, тогава излизаш навън и почваш да пушиш - т'ва е студено пушене!

ха ха , лесно ти е на теб ама аз какво да правя като температурата зимата не пада под 15-17 градуса?

[bokser]

добре, това е за топлото пушене, а как стои въпроса за студено пишена риба да се прави. питам защото от тази в магазините харесвам повече студено пушената а пък и е по трайна от топло пушената?

Когато падне сняг и температурата също падне на около -25, тогава излизаш навън и почваш да пушиш - т'ва е студено пушене!

ха ха , лесно ти е на теб ама аз какво да правя като температурата зимата не пада под 15-17 градуса?

Веднага си организираш екскурзия до подходяща дестинация с цел - студено опушване!

[Margatyna]

добре, това е за топлото пушене, а как стои въпроса за студено пишена риба да се прави. питам защото от тази в магазините харесвам повече студено пушената а пък и е по трайна от топло пушената?

Студено пушената или веяната, както я наричаше баба ми от Русе, се прави с марината и с еокачва да съхне. По случайност намерих в Мрежата рецепта http://vladandrei.blog.bg/recepti/2010/ ... uot.626561

Моята препоръка е ДА ползваш течен пушек, макар да казват че не е задължителен!

[djokoriboloveca]

Казват че пушенето с естествен пушек било канцерогенно,демек вредно,а течният пушек не бил вреден.Та,в този ред на мисли ми дойде на един виц."Две баби си говорели.Едната казала
-Пено то туй секса било вятър работа.
А баба Пена отговорила.
-Вятър,вятър ама друго си е да те лъхне вятъра.

[КИРО]

.....-Вятър,вятър ама друго си е да те лъхне вятъра.

[roko-koko]

Маймуни мръсни,вий риба за опушване немате ли бре.....