Пъстърва на скара във фолио

Всичко свързано с риболовната кухня.

Модератор: sapuna

Публикувай отговор
Ivak
кандидат преподавател
кандидат преподавател
Мнения: 3426
Регистриран на: Пон Май 02, 2005 9:14 pm
Местоположение: София, Русе
Обратна връзка:

Пъстърва на скара във фолио

Мнение от Ivak »

Вземате 2-3 по едри риби (хубаво е да са поне по 500гр)
режете на едри парчета измивате МНОГО добре. Втривате с подправка за рибни ястия (Котаяни е добра). Оставате настрани за час.

Нарязвате на тънки колелца: зелена чушка, домат и лимон .

Вземате фолиото и редите първо резените лимон,
после чушката и доматите слагате в корема на рибата, ако е крайно парче може и след лимона и чушката. Слагате от двете страни и от вътре по малко масло(става и зехтин или олио), поръсвате с малко сол(в готовите подправки има но не е достатъчна).
Завивате здраво и мятате на скарата, около 25 мин и трябва на рибата
обръща се често. Като почне да покафенява тук там фолиото е готова.

Върви със всичко, последно я пих с ябълкова ракия :lol:


Ето и как изглежда



Изображение


Изображение
Аватар
sapuna
Модератор
Модератор
Мнения: 11750
Регистриран на: Вто Сеп 06, 2005 1:15 am
Местоположение: Горна Оряховица
Обратна връзка:

Мнение от sapuna »

Ами как изглежда?
ФАНТАЗИЯ!!!
Ха НАЗДРАВЕ!!!
Изображение
.............."Не кордата се къса, а нервите на рибаря".............
Аватар
Local
учете се от него
учете се от него
Мнения: 6874
Регистриран на: Съб Апр 30, 2005 1:31 pm
Местоположение: Асеновград/Пловдив

Мнение от Local »

Мммм красота :P

Наздраве и от мен...

Изображение


Изображение

Изображение
Клавиатура риба не лови!!!
Аватар
MAESTROTO
ще става разбирач
ще става разбирач
Мнения: 304
Регистриран на: Пон Май 28, 2007 5:43 pm
Местоположение: Varna

Мнение от MAESTROTO »

Е,Ивак ,ти си и добър готвач.
Наздраве на всички в сайта!
Кефа цена няма!
veso
ще става разбирач
ще става разбирач
Мнения: 375
Регистриран на: Вто Авг 23, 2005 2:56 pm
Местоположение: Пловдив
Обратна връзка:

Мнение от veso »

Тази рецепта ще я пробвам задължително :)
Последно промяна от veso на Нед Юли 20, 2008 5:21 pm, променено общо 1 път.
Аватар
Na_Sluka
научил се да хвърля
научил се да хвърля
Мнения: 190
Регистриран на: Сря Ное 28, 2007 11:09 am
Местоположение: Монтана

Мнение от Na_Sluka »

Аз на скоро пробвах с фолио на скара ама не беше
пастърва а амур и пак се получи добре :wink:
Публикувай отговор

Обратно към “Риболовна кухня”