RQ: Консервиране на мряна

[klf98]

Колеги искам да питам запознатите дали мога да консервирам мряна в буркани? Защото сам направил няколко много успешни риболовни излета. Някой ще каже слагай във фризера, ама искам да опитам в буркани. От няколко човека чух че имала особен дъх и за това не могло да се консервира, защо какво и е по различното, риба като другите само дето е по хубава.