маломерни пъстърви - като гаврос

[mafiot]

Миналата седимица си налових двайсетина пъстървички по- малки и от сафрид на платеното
в Гинци , и като ги овялях в брашанце и сол ,в тигана се получи по- добро мезе за узо и от хамсийката даже !

[felippemassa]

Късмет

[Николай Неделков]

Абе то хубаво на платено , ама не мислиш ли , че е прекалено да пускаш и тема

[chirusa_bg]

Наздраве бате, като нямаш пари за истински и тие стават

[jordan_fena]

Наздраве бате, като нямаш пари за истински и тие стават

И като не можеш да си хванеш. Добре де, ма какви са тия собственици на платеното.....?

[TRANSKI RIBAR]

Не видех нищо лошо у темата.... на платеното ако сакам че я фанем и докато помръдва ще я гризем откъм опашката

[VIKI_HARI]

[mafiot]

Абе то хубаво на платено , ама не мислиш ли , че е прекалено да пускаш и тема

е аз темата съм я пуснал в `кухня ` все пак - относно вкусовите качества на невръстната бройлерна пъстърва.
кво ме нападнахте ,все едно съм ловил 15 сантиметрова балканка в национален парк

[VIKI_HARI]

Не видех нищо лошо у темата.... на платеното ако сакам че я фанем и докато помръдва ще я гризем откъм опашката

Трънска работа

[сомчо]

Дай повече инфо за рецептата

[mafiot]

Дай повече инфо за рецептата

Начи , отиваш на Гинци , пускаш една гола кукичка - малка - 16 зада не закачиш някое голямо /15 см и нагоре / парче ))- и действаш !
мърдаш нагоре - надолу , докато не извадиш една торба десетсантиметрови и надолу бройлери
след това чистиш , осоляваш ,оставяш да изкисне няколко часа в зехтин с билки , панираш
и най- важното - лед за узото - САМО УЗО 12 или МИНИ - никакви
там пломарита или тцанталита !!!

[hristotihov]

Да се включа и аз в тази немаловажна тема, със следния жизненоважен пост:

Най-якото узо е узо Метакса, 5 звезди, има го във Фантастико и Метро на 11-12 лева. Якото му е това че не толкова сладко като Тсантали и Пломари. Лошото му е, че е 38 градуса, но аз компенсирам този му недостатък с количество. Btw, сезона на узото не свърши ли?

[dako71]

САМО УЗО 12 или МИНИ - никакви
там пломарита или тцанталита !!!

Колега това не става ли бе

И от мен да знаеш в никакъв случай замразено, с бучка лед става

[as99]

САМО УЗО 12 или МИНИ - никакви
там пломарита или тцанталита !!!

Колега това не става ли бе

И от мен да знаеш в никакъв случай замразено, с бучка лед става

Я и ние имаме същото узо.Да не би да си ходил до Гърция?

[TRANSKI RIBAR]

Не видех нищо лошо у темата.... на платеното ако сакам че я фанем и докато помръдва ще я гризем откъм опашката

Трънска работа