ПЛАТИКА-kонсумация ???

[Краси_поборника]

Колеги даите някоя изпитана рецепта за платика или става само за котките благодаря предварително.

[slavia_1913]

Хубаво упържена е идеална.

[Диканаров]

Колега, виж рецептата ми във "въпрос" на Дечо. Ето и още една но не е за маринована риба:
Платиката се нарязва на парчета и се изпържва. В олиото от пържената риба запържваш две скилиди счукан чесън и след това една супена лъжица брашно. След запържването започваш да бъркаш и да добавяш полека вода. Така бъркаш и добавяш вода докато разбиеш бучките и получиш рядка каша. С тази каша заливаш изпържените парчета платика. Изстудяваш бяло вино или бира и на здраве с приатели .

[краси12345678]

Ако платиката е по голяма да кажем над 1кг. почистваме и люспите и я разцепваме от към гърба.Измиваме я добре и я посоляваме след това хайде на скарата.По същия начин може да се опече и на тенекия. Става разкошна.Добър апетит.

[Dimy]

Аз правя друго , чистя платиката нарязвам я на шайби и я редя в тенджера ред риба ред морска сол и така седи 24 часа . След тва плакна солта и пак реда в тенджера и заливам с оцет така пак 24 часа . Вадя рибата и я оставям да се отцеди. Редя я в буркани като слагам кисела красатавичка , чесън , бахар , черен пипер и дафинов лис накрая заливам с кипнало олио което се е охладило. Затварям и варя 2 часа.

[Fisher21]

Това с платиката на скара и тенекия съм го тествал лично. Просто невероятно става! И като прибавиш една каничка с бяло вино

[Ivak]

И просто пържена става.
Просто се нацепва през 2-3 мм да може да се препържат костите. По-големите на скара.

За котките има гранули и всякакви други храни