просто но велико !

[spook]

колеги ето ви една супер яка рецепта

2-3 скумрии , млян ч.пипер , сол , лимонов сок от шише

нарязват се рибите на шайби и се редят в тенджерка като се осоляват добре и се поръсват с черен пипер . заливат се с лимонов сок / да ги покрие/ и престояват 24 часа в хладилника. после става страхотно мезе . да ви е сладко !

[паци]

Верно е от години използвам тази рецепта и съм предоволен от нея.Само забрави да кажеш чекато престои 24ч. е хубаво да се премести в друг съд щото на дъното на стария се събира отцеден сок от рибата и същата малко подгизва.Но мезето си го бива

[spook]

с лук и няколко ракии !

[batmilen]

Ето ви една рецепта когато не хванете риба,но ви трябва мезе за водката.....
1 чаша ориз сварявате с 3 чаши вода,100-200 гр.шамфастък,може и обикновен,смилате или счуквате в хаванче,накрая една консерва скумрия в пикантен сос/може и две консерви да сложите.И така сварения ориз поставяте и растилате на дъното на плоска и голяма чиния,след което на пластове разтилате смачканата с вилица скумлия и наи отгоре поръсвате със смлените фастъци.Поставяте готовото РИЗОТО в хлавилника да дръпне и оле мале каква водка пие - ха да ви е сладко.

[БОВСКИЯТ КОРМОРАН]

Ето ви една рецепта когато не хванете риба,но ви трябва мезе за водката.....
1 чаша ориз сварявате с 3 чаши вода,100-200 гр.шамфастък,може и обикновен,смилате или счуквате в хаванче,накрая една консерва скумрия в пикантен сос/може и две консерви да сложите.И така сварения ориз поставяте и растилате на дъното на плоска и голяма чиния,след което на пластове разтилате смачканата с вилица скумлия и наи отгоре поръсвате със смлените фастъци.Поставяте готовото РИЗОТО в хлавилника да дръпне и оле мале каква водка пие - ха да ви е сладко.

баси пропих водка

[Мунчо]

А става ли със сок от лимони, защото сока от шише не е твърде "лимонов"?

[rusenec]

непременно ще пробвам