Има ли гъбари?

[rosboz]

В събота обикалях насам натам и вижте какви гъби намерих





опитах да откъсна една но не успях



май ще ми трябва кран

[Jack Daniels]

Тези и аз ги намерих на връщане от Перперикон,явно са отровни щом никой не ги е забърсал още

[Valco]

Жълтата Сърненка, или Рогачка, е много предпочитана на европейските пазари. Наричат я "sweet tooth" заради игличките и заради сладникавата и миризма. Котира се наравно с пачия крак - по непотвърдена информация са я продавали и в Билла
Ние набрахме малко миналия уикенд - доволен съм - много ми харесаха на салата.
Свилен, поздравявам те, че си открил гъби на Витоша. Изглежда в момента са се качили на високото над 1200 м. Аз току-що се връщам от ниската част на Западна Стара планина, но съм пас.

[Valco]

Приятели, моля за съдействие! Какви са тези гъби?
Всичките са брани във високи иглолистни гори на 1600-1700 м.

http://media.snimka.bg/6947/020150297.jpg
Тези бяха твърди като шишарки. Приличаха на зародиши на пантерка, но дали?

http://media.snimka.bg/6947/020150298.jpg
Тези миришеха приятно на брашно. Ако не ги бях открил на 1700 м. през август щях да реша, че е майска гъба

http://media.snimka.bg/6947/020150299.jpg
Този вид манатарка леко потъмнява (посинява) при нараняване и почти не хваща червеи. Някой да я познава? Е, за съжаление, не е бронзова манатарка

http://media.snimka.bg/6947/020150305.jpg
Ето и една панорамна снимка на помощ

Благодаря предварително.

[piterd]

Привет колега Valco,
Може би само за манатарката имам идея. Прилича ми на Кестенява манатарка /Boletus badius, Xerocomus badius/.

[alenov77]

някой да знае кога тръгва манатарката в лозенска планина

[bgbul]

някой да знае кога тръгва манатарката в лозенска планина

Във всяка планина тръгва след дъждовете. Особено при сегашните засушавания и температури - единствено вода под форма на капки свършва работата "да събуди гъбите".
И в момента има манатарки, но по-малко и в по-дебела шума.

[Valco]

Мерси, колега Piterd. И аз идентифицирах тези манатарки като Boletus badius (Канеленокафява манатарка) - изсушил съм ги за тежките зимни дни

Остава въпросът, обаче, за белите гъбки, които са на втората снимка. Моля, ако някой има представа какви са, да се включи. Наистина ухаеха и изглеждаха точно като майска гъба. Някакви идеи?

[martinag]

Така, здравейте на всички, аз току що се регистрирах, тъй като досега само попивах от това, което сте писали и поствали по изключително интересната за мен на последък тема за гъбите. Не живея в България от известно време, а в Холандия. И тъй като тук ми е чуждо почти всичко, което съм познавала досега от нашата си прекрасна природа в България, та даже и гъбите ми се виждат по-различни. Не съм особен познавач, да си призная, баща ми докато беше жив ме водеше непрекъснато по гори и чукари, я за гъби, я за раци, я за горски плодове. Спомените с годините избледняха, разбира се, но страстта ми грам не е намаляла. Та реших да си припомня тръпката и удоволствието от личен улов на гъбки.
Миналата седмица ходихме на излет в една гора с мъжа ми, а аз като полудях и заподскачах при вида на многобройните и различни видове гъби, той реши, че преди да се опитам да го отровя да взема да се поинформирам по-задълбочено в тази област. Спомените ми са от масловки, манатарки, сърнелки, по-предпочитаните и изпитани видове. Но в тази гора(смесена, но предимно борова) видях такова разнообразие, каквото на живо досега не бях срещала в България. Разбира се една от причините за това е, че тук никой не ги бере, не ги познава и някак си не им е в природата (това прозвуча малко саркастично:)) Ама аз нали съм си дива мома, та от като съм стъпила на тая земя все нещо ми се бере - я копривка, я къпини, я киселец, я листа от глухарче, само с гъбите не смея още. Бих желала да постна малко снимков материал на една мъничка част от това, което видях миналата седмица, като имам намерение да отида пак и да поснимам още. Малсовки имаше много и големи, ама мъжо ми някак не поиска да му сготвя
Иначе набрах 8 вида в различни стадии, за да ги разгледам по-подробно вкъщи, но не мисля, че имаше кой знае какъв резултат, страх от змии и гущери нямам, ама от отровни гъби...
Сега да видя и как ще прикача снимки...май няма да стане по лесния начин..

[martinag]

Най-накрая намерих време да се занимая с качването на снимките. Още вчера направих опит, и разбрах грешката си-качвах по 6 снимки наведнъж,днес успях с 3
Ами помагайте, деца
Съжалявам за неточността на снимките, тъй като всеки момент щеше да ни пере дъжд, аз така набързичко нащраках няколко гъбки с телефона. Излета от 6 километра се сви до 2 и забързахме обратно с колелетата до първата кръчма да се скрием от пороя на по чаша бира. Тук всеки ден вали, вече цял месец, само 2 дни пропусна, а на мен ми е ясно, че гъбки по мокро не е удачно да се берат. При първа възможност се връщам в гората да снимам още и евентуално да набера нещо, на мен само масловката ми вдъхва доверие. Но все пак това, което съм снимала е една десета от това, което видях!


http://gallery.nariba.com/showphoto.php ... 1&cat=1356
http://gallery.nariba.com/showphoto.php ... 1&cat=1356
http://gallery.nariba.com/showphoto.php ... 1&cat=1356
http://gallery.nariba.com/showphoto.php ... 1&cat=1356
http://gallery.nariba.com/showphoto.php ... =1&cat=500
http://gallery.nariba.com/showphoto.php ... =1&cat=500
http://gallery.nariba.com/showphoto.php ... =1&cat=500
http://gallery.nariba.com/showphoto.php ... =1&cat=500
http://gallery.nariba.com/showphoto.php ... =1&cat=500
http://gallery.nariba.com/showphoto.php ... =1&cat=500
http://gallery.nariba.com/showphoto.php ... =1&cat=500
http://gallery.nariba.com/showphoto.php ... =1&cat=500
http://gallery.nariba.com/showphoto.php ... =1&cat=500
http://gallery.nariba.com/showphoto.php ... =1&cat=500
http://gallery.nariba.com/showphoto.php ... =1&cat=500
http://gallery.nariba.com/showphoto.php ... =1&cat=500
http://gallery.nariba.com/showphoto.php ... =1&cat=500
http://gallery.nariba.com/showphoto.php ... =1&cat=500

Последната ми прилича на бясна гъба,но не съм сигурна.

[bgbul]

Така, здравейте на всички, аз току що се регистрирах, тъй като досега само попивах от това, което сте писали и поствали по изключително интересната за мен на последък тема за гъбите. Не живея в България от известно време, а в Холандия. тъй като ..........го отровя да взема да се поинформирам по-задълбочено в тази област. Спомените ми са от масловки, манатарки, сърнелки, по-предпочитаните и изпитани видове. Но в тази гора(смесена, но предимно борова) видях такова разнообразие, каквото на живо досега не бях срещала в България. Разбира се една от причините за това е, че тук никой не ги бере, не ги познава и някак си не им е в природата (това прозвуча малко сарк

Приятна среща !
Приятна изненада е да разбере човек, че и в Холандия има разнообразие от гъби както у нас.
Интересно е да разбере човек, че там не ги събират гъбите .Това не значи, че не ги консумират.
И още по-приятно е да види ( да срещне виртуално) човек, сънародник с неугаснал интерес към гъбите.Въпреки живота в чужбина.
Мислех, че в Холандия гори си нямат. Нали уж са 1 м под морското равнище......но човек се учи докато е жив. Тези борови и смесени гори с каква Н.В. са ?
И така : от снимките - последната е двойник на червената гълъбка. Като я вкусиш - леко люти. По това ще я познаеш най-сигурно. Не я събирай .
В снимките видях масловки , мисля, че видях пясъчна или кадифена манатарка. И две гъби, които не мога да определя(за сега ).
По-късно ще наместваме и снимките. Сега просто се включих за да поздравя новият колега от Холандия .

[mosquito fish]

Колега Valco, манатарките са почти със сигурност канеленокафяви. Най-характерното е посиняване на порите при натиск за разлика от белезникавото месо което едвам се мени. Другите два вида трудно ще се определят от тези снимки. За бялата гъба с низбягващи пластинки бих предположил ядливата брашняна гъба, Clitopilus prunulus. Има силна миризма на брашно, но това което аз намирам за най-специфично при нея е финомъхестата гугла. Когато е мокра при допир се усеща точно като мокра гюдерия. Жалко е, че точно този вид прилича на няколко силно отровни вида орешарки а и на отровната сливовка, Entoloma sinuatum което я прави много рискована манджа за повечето хора.

Привет и на martinabg. Между другото, холандците не берат гъби но ги познават много добре. Flora Agaricina Neerlandica съществуващо в няколко тома, е едно от най-авторитетните издания в света на тема разпознаване на гъби.

[martinag]

Bgbul, добре заварил
Ами както ти каза, и както всички знаем планини в Холандия няма(изключвам хълмчетата в южната част), и повечето горички са доста "култивирани", с табелки, маршрути, пътеки, абе като паркове. Та тази, в която бяхме си е на плоска, ниска земя, като по-голямата част от страната.
И преди сме ходили на излети с мъжа ми, но чак сега видях такива количества гъби! До голяма степен заради многото валежи напоследък, пък и сезона им идва-тук си е като наша си късна септемврийска есен в момента(за моя голяма жалост,липсва ми нашенското горещо лято).

mosquito fish, здравей и на теб
Аз определено не подценявам холандския народ-изключително начетени и възпитани хора са, пък и знам това онова с какво са допринесли за науката Но да, и аз не знам защо не берат гъбите. Те по принцип почти нищо не пипат, берат, ловят. Тук риболова, който е на голяма почит е само спортен, никой не си носи улова в къщи, рибоците се пускат обратно след няколко снимки Даже научих, че пачия крак е в червената им книга, тоест ако ме пипнат с него-лошо ми се пише! Тук така или иначе особено дива природа няма, всичко е под контрол и наблюдение, та и аз много много не смея да рискувам. И все пак нямам търпение, след ваши съвети разбира се(както казах не съм голям познавач), да резна няколко гъбки.
Ние ли сме си диво племе, не мога да кажа, но според мен най-сладкото нещо от това да береш и ловиш от дивата природа е после да си го занесеш вкъщи и да си го хапнеш Аз постоянно съм нащрек за неща, които мога да откъсна, набера и уловя Мъжа ми ме е произнесъл за диворасла тарзанка

Лека вечер на всички, ще чакам съветите ви!

[martinag]

Ох, аз пак съм тук. Имах малко задачки, но забравих да кажа, благодаря на bgbul за бързата реакция
Мислих доста и отделих 15-ина минути по въпроса за предположението за кадифена манатарка. Аз книги си нямам, та чета де що намеря-не аматьорски изказвания, разбира се, на български и английски. Намерих противоречиви мнения относно ядливостта на гъбата-на места пише, че не е годна за консумация, на други че е, но не е особено ценена, понеже не била кой знае какво като вкусови качества, а и честно да си призная нямам силен спомен от това, дали кожицата на гуглата и беше действително кадифена(говоря за полегналата гъба, дето не е с лъскава мазна кожица, предполагам ти нея имаше предвид).
А и да постна един сайт, който също ми попадна наскоро и ми се струва доста пълен, с добри илюстрации, доста напомнящ енциклопедия, не знам обаче доколко е пълен и акуратен:
http://www.rogersmushrooms.com/gallery/ ... efault.asp
Та и точно на линка, който постнах има информация за въпросната гъба и се води негодна за консумация.
Дано тия дни спре дъждолеенето, взимам камерата и ще нащтракам де що видя. Взех да си мисля, че може би брането на гъби не е особено законно тук.

Айде този път лека вечер и до скоро

[ivo_pif1]

Добар ден на всички.Видиях че пишете за гъби и търсия човек от които да си закупия семена или корени понеже искам да си отглеждам гъба по точно сам се сприял на манатарка.ако някои може да помогне ще сам ви благодарен даите цена...