Вкусотии в чинии

[hshopov]

Краси,дай рецепта бе...може и на лични(потекоха ми лиги деба)!!!

[Красимир Атанасов]

Има много вариации в матрицата,но аз ползвах тази.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
ЗА ОМЛЕТА:
250 г майонеза,300 г настърган кашкавал,8 яйца.
ЗА ПЛЪНКАТА:
700 г кайма,1 яйце,4-5 стръка пресен лук,1/2 чаена лъжичка риган,около 250 гр гъби.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
За омлета разбъркайте яйцата с майонезата и към тях прибавете настъргания кашкавал.Готовата смес се излива в покрита с хартия за печене тавичка с големина 26X38 и се пече на 180 градуса за около 25 минути. Изважда се и се оставя да поизстине за 10 минути.През това време,измийте,нарежете на едро гъбите и с 2-3 супени лъжици мазнина ги задушете (както може да видите от снимките "стъпка по стъпка").Омесете каймата,като прибавите ситно нарязания зелен лук,яйцето и ригана.Готовата смес се разстила върху омлета, разпределете равномерно отгоре на всякъде гъбите и с помощта на хартията се навива на руло. Пече се още около 30-35 минути в подмазана тава на 180-200 градуса.Сервирайте с подходяща салата.

Типс.Ползвай малко по-голяма тава от написаната за да може да стане по-тънък омлета.

[hshopov]

благодаря

[GODzillata]

Днес влазам я у Кауфланд да си земем една литрова халба и съзрях на примоцаа домашна лутеничка Олинеза, което резко събуди у мен въображението къ да съчетаа нещата, яла те къ:



2 кенчата влазат у една халба - потвардено!

[N.Dimitrov]

Иба! лютеница с домат? бе що не..

[GODzillata]

Иба! лютеница с домат? бе що не..

Бях решил да си напраа една салатка с домати, лучец, да обеля няколко пържени чушки и т.н., ама хем ме домързя, хем зверски ми се припи бира, та отсвирих таа идеа и те така.

[N.Dimitrov]

Бе и аз си пийвам биричка със салатка и си ми готино даже! А досетих се ти контрастираш между свежо и обработено..има логика

[Баш Щукар]

Днес по повод празника /да ни е честит / направихме едни бързи питки със сирене... Неква извратена работа - една питка колкото топче за пинг понг... Ма такава рецепта намерих у нета

Пекат се в момента, като са готови ще метна и някоя снимка

[Bigmarlin]

Сега вече,както се казва,навсякъде има матриал....
Първата ми работа след пристигането у Бургас ,след освежаването в морето де ,
беше тази Морски "кебапчета"....


Хубаво е да се знае откъде идва матрияла
А пък и като си участвал в производството ......


....още по сладко са цмока. Прокопи, я удари ......


Моята позиция беше на манивелата,та ми са протриха ръцете,машината постоянно превърташе
Матряла грижливо е прибран в бидони в очакване вълшебството да се случи
Само това с махането на чепките и шкартото не ми хареса,че са насъбраха доста пчели....


Хинап или китайска фурма -такава ни беше закуската-пресни фурми,
ябълки,грозге,орехи,смокини направо от дръвото


Следобед продължиха "мъките",както бях ранен ма пльоцнаха у ено солено езеро ,и не моем да потънем,
као яйце у сафридска /уклейска/саламура На няколко пъти поемах баласт/бира/ от брего,ама нищо не стана,
седим си горе... След това ма маскираха с кал да не ма познаят "вразите" -сивият орел
Нещо като спа на открито....


Привечер,господ чу молбите ми,мъките свършиха -
студена кайсиева домашарка с топла чорба от калкан за аперитив


След туй основното, домашно шуши,с всичките му салтанати,
и по мое предложение с подсилване на ефекта от уасабито
с люти чушки,по примера на бай Ганьо Огин! Браво на шефката


За мезенце на биричката малко котлети от акула . Наше дело вече...


Всичките тия "процедури" доведоха до нощно къпане у морето,
за щастие несведено да знанието на всички

[GODzillata]

Убавиня отсекъде!

[Vid]

Хубаво е да се знае откъде идва матрияла
А пък и като си участвал в производството ......

А, та тема вече е влиза във варенето на ракия...
ТВа въобще не е свързано със "мезането в чиниите", а е свързано с мезането в чашите??

[Bigmarlin]

Свински гърди на бойлер

Необходими продукти-свински гърди,тас от бойлер,дървени въглища и/или дърва за жарта и по желание наденица с праз и люти чушки

Нажежавате върху таса скаръта


След това я зареждате


Наполовина готово


Сега е момента да се разлее студената или охладена напитка


И по желание с наденичките

[GODzillata]

Ре-контра с миш-маш!

[Красимир Атанасов]

Твоята терца бие моето пе'исе

[GODzillata]

Твоята терца бие моето пе'исе

Бие друг път - ебем ти миш-маш пред мешана скара!