Покани колега на риболов

[EU_BG_akademika]

Мерси Дели, тръгвам аз сега па ще видим довечера, ще докладвам разбира се кви съм ги свършил

[чечо71]

Ще се видим там.

[irsh]

Сега съм на Кранево тук става за пускане ама е бурничко, иначе има лодки в морето.

Еu, вчера на Кранево ти ли беше с моряшките фланелки. Стори ми се, че те мярнах, защото когато пристигна ние тъкмо пущахме нашата лодка. Имаше малко вълнение, но нали знаете "сухо дупе, риба не яде". Трима човека бяхме и хванахме около 15 кг. сафрид.

[EU_BG_akademika]

ЕЕЕ беркет версин с чечо71 хванахме м/у 12-15 килограма, немога да преценя точно. Това от 9 до 14 часа. Бяхме на Варненските буни 2м/у 2-3, абе добре е, само дето следобед ще пропусна, ама утре пак съм там, ако има друг мераклия да идва

[КИРО]

EU и ЧЕЧО,браво на вас.Следваща стъпка-снимки.

[чечо71]

И аз останах доволен .Благодаря на EU!Следващият пьт може да е около нос Калиакра.Излязал е едьр сафрид.

[EU_BG_akademika]

Днес пак, немога да вляза, жената си навехна крака и няма с кой да нося циганията
Дали някой ще може да каже на жената, как се маринова сафридец, няма смисъл да го давам без пари на борсата

[baretata]

Мисля че Киро като стар рибар ще ти каже най добре, ама майка ми го прави така. 36 часа в саламура от морска сол, след това се изцежда и се слага за 6 часа в оцет, след това запържваш хапка хляб в горещо олио за да не граняса олиото, после рибките ги омазваш в олиото и ги нареждаш в бурканчетата. Наи добре е от лютеница. И след като ги напълниш ги заливаш с охладеното олио. Тази рецепта знам аз, сигурно има и по добри.

[Дели]

Това е рецептата с малки подобрения. Рибите е добре да са минали през фризера предварително. Режа им главите и опашките. Топя ги два пъти в саламура. Първата е кървава и я изхвърлям. Когато се редят рибите между тях се слага дафинов лист и черен пипер. След седмица в хладилника слагам кълцан лук и лимон и ...

[КИРО]

http://forum.fishing-mania.com/viewtopi ... highlight=

нямам много време за писане,просто прегледай тук.тъкмо се връщам от работа,пия едно кафе,и хващам към морето.

[EU_BG_akademika]

Ей благодаря колеги, все ще затворя 10 бурканчета колкото да не е без хич, разбирам че все си гранясва, ама един дядо днес ми каза че накрая ако я кипнеш заедно с бурканчето за 2-3 минути и направи вакум наяма да грянаса поне 1 година
И това ще опитам, нали с опити стават откритията я

[anonimen]

не барзай с мариноването колега,изчакай до есента.пролетния сафрид става само за чируз!

[КИРО]

не барзай с мариноването колега,изчакай до есента.пролетния сафрид става само за чируз!

Малко грешиш,и пролетния става.

[EU_BG_akademika]

Здравейте колеги, утре ще ходя на Болата, ако има някой мераклия, да заповяда в мойта лодка. Само транспорта трябва да си подсигури. За жалост кучето не допуска непознати в колата, учих го да пази, а сега и аз трудно влизам
Та това ми е офертата. до 21.00 може да ми пишета на лични, после лягам, че сабайлем в 5 .......... гелопескенс към Калиакра.

[EU_BG_akademika]

Oфертата вече не е актуална, имам екипаж, благодаря на всички за вниманието