лек привкус на тиня-как да го премахна

[chanio]

готварска сол!след,като се изчисти рибата,поръсва се доволно отвътре и отвън със сол.след около час-2 се измива стабилно(може и де се накисне някоя минута.) с вода и е готова.Чисто нова,прясна и посолена тамън за приготвяне.докът отида до магазина за бира и направя салатата е готова за тигана

[майсторчето страхил]

Ползвам от 25години тази рецепта и много съм доволен.
Осоляваш рибата,поръсваш с чер пипер,ситно нарязан чесън,наръсваш с оцет и нарязан на едро лимон.Престоява минимум 5-6 часа в хладилника