Вкусотии в чинии

[lusienn]

Инфо от софия,докараха шараните,

Цената е 6.50 кг.

Бяла щело да има утре,това на стефан стамболов,

преди пазара.

Сега ми чистят един.

IMG_20151203_145958.jpg

Време е за рибната фиеста.

[Bigmarlin]

И орехи трябват

[lusienn]

Набрал съм миналата седмица.

Тоя е за една рибена чорба,

И други риби ще взимам за никулден.

Риба тон филе от жълтопер тон е 29лв килото.

Има сом европейски на 12.80.

Есетра 26 лв.

Лавраци,и други.

[hshopov]

Набрал съм миналата седмица.

Тоя е за една рибена чорба,

И други риби ще взимам за никулден.

Риба тон филе от жълтопер тон е 29лв килото.

Има сом европейски на 12.80.

Есетра 26 лв.

Лавраци,и други.

А аз ще се мъча за Никулден с една пъстърва тука

[lusienn]

Аз съм пред магазина,

Докараха още 1 камион с риба,

Са разстоварват.

Има сьомгова пъстърва на 11лв. По кило парчета.

[Bigmarlin]

Много ми хареса есетрата,не знам ква беше,бракониерска или от развъдник ,от магазина взех няколко парчета,супер е

[GODzillata]

Мдааа....есетрата е ммммммммммммммм!

[N.Dimitrov]

Я съм на таранка пряжена тая вечер, ма Неделя съм именник и ще сменям продукта, ще видим освен шаранчето каква друга рибка да си приготвя, да и чорбичка ще си направя.

[GODzillata]

Мен па таа вечер ме обзе гурме треска и запретнах ръкави да творя...

Уйчета:




Варим ги 5 минути и отцеждаме.

С гъбките + лучец и т.н. праим нещо ала гъбено сосче тип гъбена яхнийка.



Докато готвим, замезваме със сьомга, сиренце с трюфели и биричка:




Запичаме уекинко аспержите със сиренцето с трюфели и мъъъничко масълце, като ги сервираме върху канапе от гъбките + бяло винце, воала:

[lusienn]

Днеска дъщерята направи пица.

С айран.

IMG_20151203_192909.jpg

И докато чатя,замалко да я хапнат без мен.

[GODzillata]

[Bigmarlin]

Ъъъ...шуши ?

[GODzillata]

Ъъъ...шуши ?

Амииии.......аспержи, запечени със сиренце с трюфели върху канапе от печурки и бейби картофчета.

[grigorov90]

Пичове, трябва ми много спешно съдействие за Никулденското меню. Преди 3-4 месеца се запалих яко по спининга и по-специално към улова на щука, обаче или не ми се отдава особено, или риба няма по Богров и софийските баластриери, които посещавам или просто ме е подгонил каръка. Тайно се надявах да хвана прилична щука, с която да похапнат нашите обаче хванах само две, чието място беше обратно във водата, а не в тавата.
И понеже вече яко ме бъзикат и майка ми и баща ми и всички, които знаят че ходя да обикалям гьоловете от тъмно до тъмно събота и неделя и се прибирам все капо, реших в неделя да купя и приготвя аз рибата за вечеря та поне малко от малко да хапнат риба от мен
Риба проядох преди около 2-3 години, когато ме беше обзела фитнес манията и здравословното хранене, като предпочитанията ми са към такива, които смърдят минимално. Например шаран не обичам, скумрия обичам само на скара и т.н
Обичам пъстърва, обожавам филета от костур, обичам бяла риба, ватос, сафрид... Въпреки, че се справям добре в кухнята, съм приготвял само пъстърва пълнена с ситно нарязан лук, копър и лимон, печена във фолио и става уникална, но искам този път да впечатля с нещо ново и вкусно, за да се отсрамя
Попадах на рецепти за печени пъстърви, обвити в парчета бекон, което ми изглежда вкусно, но не знам дали комбинацията и в действителност е добра?

Моля ви за вкусна и не особено сложна за изпълнение рецепта, такава че да не се изложа


Тенкю предвартелно!!!

[lusienn]

Взимаш скъпа Риба,и на скарата на слаб огън с подправки.

Като материял.Може Филета от всякаква риба хищна.

Сега има и внос от чужди държави-успех