Вкусотии в чинии

[grigorov90]

За жалост нямам скара на дърва или такава с терморегулатор. Иначе веднага бих метнал едни скумрии отгоре без изобщо да му мисля иначе това с филетата е удачен вариант, но да бъдат на фурна някак поне

[Vid]

Инфо от софия,докараха шараните,

Цената е 6.50 кг.

Бяла щело да има утре,това на стефан стамболов,

преди пазара.

Сега ми чистят един.

Люс, само "гражданите" си купуват шаран от магазина. Ние от село си ходим и си го вземаме директно от водоема. Това е гаранция за произход, и това че няма да мирише на тиня и да ми увони апартамента.
Дори и лек мирис на тиня да има, отива за храна на котките...

Колеги, внимавайте с кулинарната заигравка при Есетрата. Рибата има сухо и безвкусно месо и определено тук се искат кулинарни тънкости, за да се получи както трябва...

п.п. За мен Никулден откъм консумация на риба е нищо повече от всеки един ден в годината.. Па може и да отвора пълния фризер с белки и да приготвЪ някоя..

[lusienn]

Вид-ако отида до водоема,ще ми струва допълнително пари-платени около София има достатъчно.

А в тоя магазин на Стефан-Стамболов-чистят пред теб Шарана от Аквариума-които си избереш.

В касетките рибите бяха живи-не се замразява нищо.

Шаран се взима по традиция-другата морската-сафрид-имам и у фризера.

Но шаран на свободен водоем-около София през Декември-няма шанс да хванеш-щото не зарибено

с такива.

На Искър може костур и уклей нещо-Белите са още малки,но поне се зариби вече 2 пъти от клуба,

даже и със Сом-Тия дни-хващат мрежари,има постоянно Акции от ИАРА.

Ето от вчера.



Има платики в мрежата.



А е едра мрежата с дупки за по едри риби.



Предполагам са търсили да хванат Чудски сиг по това време-но влиза квото мине.

[Баш Щукар]

Честит Никулден, колеги! Весел празник на нас рибарите, на банкерите, на именниците и на всички покрай тях!

Ето две снимки от нашата трапеза

IMG_20151206_130649.jpg

IMG_20151206_130715.jpg

Наздраве

[трапера]

Какво е Никулден без рибена чорба!?!
Това спретнах за днес-треска, сьомга, тон, два вида скариди и калифорнийски речни раци

IMG_20151206_124605.jpg

IMG_20151206_132028.jpg

IMG_20151206_124647.jpg

IMG_20151206_132148.jpg

[GODzillata]

Честит Никулден, гурмета и други чревоугодници!

Какво е Никулден без рибена чорба!?!

Напрао ме е яд, че не си зададох и аз този въпрос вчера!

Бях решил, че не ми се занимава с чистене и приготвяне на риба, затова си взех приготвени такива - пържен хек, панирани филета пангасиус, пържен шаран и печена скумрия....ама ако се бях сетил за чорбичка - щях да направя, маамустара!

Затова пък направих една торта гараш по рецепта на Звездев:

[Баш Щукар]

Бях решил, че не ми се занимава с чистене и приготвяне на риба, затова си взех приготвени такива - пържен хек, панирани филета пангасиус, пържен шаран и печена скумрия....

Хубуу де, ма що зимаш готови пържени рибоци? Хем рибар,
хем те бива у готвеньето... баш па на празника си купил готова рънъ?!

[GODzillata]

Бях решил, че не ми се занимава с чистене и приготвяне на риба, затова си взех приготвени такива - пържен хек, панирани филета пангасиус, пържен шаран и печена скумрия....

Хубуу де, ма що зимаш готови пържени рибоци? Хем рибар,
хем те бива у готвеньето... баш па на празника си купил готова рънъ?!

Ми що....щот некфо ме домързя....представих си всички ония люспи, черва и кървища, миризмата...висенето няколко часа в кухнята...некъф ужаст, некъф ат, некъф чанч гОуем...и те така, а иначе имах намерение да зема един 10 кг. тулуп и да го напълня със зелен лучец, воденички и дробчета, се едно е ягне, ама...мързелът излезе по-голям.....даже и от глада!

[Баш Щукар]

Ужаст, ат... ма друго си е да си ручкаш хваната и приготвена от тебе риба на празника. Кеф ти некоя пъстърва, кеф ти некой шаран... кеф ти некой Николай

[GODzillata]

Или па некоя Николина....да я турим на шиша!

[Bigmarlin]

Хи хи ,честит празник на патерици и от мен От единье и пиенье,и риболов (кучешко мръзнене) и уек махмурлук ,не ми остана време да се дореда до компа

Тая рецепта за Николината ма устройва и мене

[hshopov]

Хи хи ,честит празник на патерици и от мен От единье и пиенье,и риболов (кучешко мръзнене) и уек махмурлук ,не ми остана време да се дореда до компа

Тая рецепта за Николината ма устройва и мене

Емиииии...то и Ние като Вие

[Баш Щукар]

От 5-6 дни вече съм на коледна вълна Дрънкат ми камбанки у главата и ми пеят Снежанки

И кво е Коледно настроение, макар и дооста по-рано преди празника, без коледни сладки?! Набързо смесих 600 г брашно, 100 мл олио, 200 г захар, 4 яйца, 4 лъжици кисело мляко, 2 пакетчета бакпулвер, малко какао за цвят и настъргани корите на 2 мандарини... Омесих, 30 мин престоя в хладилника, оформих некфи топчета, колко орешета, едно подир друго у тавата и след 10-15 мин имахме резултат.

IMG_20151208_162450.jpg

Меки, ароматни и много вкусни коледни сладки. Тъй наредени в тавата мязат на кифтенца, ма не са

Коледата може да идва, подготвени сме!

[hshopov]

От 5-6 дни вече съм на коледна вълна Дрънкат ми камбанки у главата и ми пеят Снежанки

И кво е Коледно настроение, макар и дооста по-рано преди празника, без коледни сладки?! Набързо смесих 600 г брашно, 100 мл олио, 200 г захар, 4 яйца, 4 лъжици кисело мляко, 2 пакетчета бакпулвер, малко какао за цвят и настъргани корите на 2 мандарини... Омесих, 30 мин престоя в хладилника, оформих некфи топчета, колко орешета, едно подир друго у тавата и след 10-15 мин имахме резултат.

IMG_20151208_162450.jpg

Меки, ароматни и много вкусни коледни сладки. Тъй наредени в тавата мязат на кифтенца, ма не са

Коледата може да идва, подготвени сме!

Браво! Изглеждат много добре

[Bigmarlin]

Да ,нужно е малко коледно настроение и ти си ни го презентирал