Пътеводител за прехода. На себе си ли служим? - vol.2

[Martin Mihailov]

.... с макетно ножче и .............

Ми то макетното ножче реже много по-добре от коя да е опинелка та нема кво да се чудиш

Наостриго бре Ти сакаш как е излезнало от заводо тека е нема как дати реже

[G.Petkov]

Днес поканих Павел - да му покажа как се берат гъби в пликчета !

Той пък не дойде, че му се отворила работа.
И добре направи, щото гъби нямаше.
Само едно пликче,







Иначе, гората наистина миришеше на манатарки,
Ама на развалени манатарки. !
По цял ден ходят всякакви там, сума ти коли са спрели на пътя,
А манатарките са остарели на пънчето.
Никой не ги е намерил.

В Стара планина такъв дъжд с гръмотевици валя цял следобед,
Накрая тръгна към мен и ............... се изнесох по спешност !

Люси,

Над твоя гъбосборен район се изсипа пороен дъжд.
Да почерпиш за инфо-то.


А това е китайпинелка !
Маркова е ! Пише го на острието !
Само дето не знам коя е марката !







Китайпинелката е много по-яка от макетното ножче,
Реже всякакви гъби, риби, може и тояга да си отрежа, абе ................... универсален боец !
Струва цели 4 лева.
Направо се разорих, когато си загубих старата китайка !
Сега много я пазя.
Щото ми е кадемлийка !

А гъбата под ножката се оказа без протеин !
Цяло чудо.
Даже имаше и още едно такова едро чудо, та отидоха на сушилнята !

Иначе си направих микс от пачи крак и манатарки.
Дано пачия крак да ми почисти черния дроб, че много узо се потребява напоследък !

[Martin Mihailov]

IMG-b23c63c20685780c8726ff1b5cba89fa-V.jpg

IMG-ad78631ea6dd3f2d5805c2d709d2b095-V.jpg

Това до обед

[G.Petkov]

Мартине,

Клендаците на какво ги ловиш ?

На воблер от Къца или на блесна - Моцка ?

Това - Детелината е за камуфлаж, нали ?

[Martin Mihailov]

Шшшшшт само на лични Има и мрени.Тех следобед на воблер кьцко

IMG-e45228d385483638e525632a823694cb-V.jpg

IMG-3e312d0908f130e099c20b65d9240766-V.jpg

[Martin Mihailov]

Screenshot_20190622-202522_Gallery.jpg

[Павел Иванов]

....Наостриго бре ...

Да бе , че го острим
Швийцарското ноШче и без да го острим си реже гъби до полуда безпроблемно и как вика Георге куп други раути

Начи неска ден пазарен , моя татко вече си има ново бу къде у понеделник ш му го закарат у пред тех с нови номера , регистрация и се що требва
Понеже немаше време да одим с Георге минах на един вечерен заход по Кърлежово .
Баси , вечерен заход у събота вечер .....
Начи към гората не пътеки а магестрале напрао утъпкани
Стада бизоне се едно минале дейба .
Но пък кой си е ошел с цел , се си е намерил , даже и в такива условия

















Къде четирите кила манатарки първо качество :

IMG_20190622_191243.jpg

И мало више с кило , две , пачи крак :

IMG_20190622_191704.jpg

За справка , тия артиени торбета събират около пет книжни ЕлБи пакетчета за семки
Начи у фризеро вече место за замразени гъби нема !
Утре мисуа да сковем една сушилня и да се пробвам със сушене и аз , щото ако верно продължи как го дават дъжд , жега , дъжд , жега , оражоя ще е голем дейба
Ще дзвъним на Георге с питанки най-вече кога да мащам гъбите от самата сушилня и тъй .
Буля неска е на поправителен , щото вчера упущи пачио крак та го попредобри и е с част от реколтата що праи :

IMG_20190622_203002_HHT.jpg

От манатарките ся реже натънко та да забърка омлетец с манатарки гарниран с тънък препържен беконец
Аз от своя страна се наливам с уетен царевичак со уед и кола и ви просветлявам докато буля привърши свещенодействията

[G.Petkov]

Мартине,

Разбрах на какво ловиш !
На метален живарник !






Павле,

Така, просто на думи не става !
Трябва кантарна бележка или поне снимка от везната от кварталната бакалия, дейба !

А при тези дъждове, дето се изсипват на Кърлежа,
Всяка гъбка тежи Х 3 !

Щото Данчо вече пише за два-три ТИР-а !
Ти с твоите килограми си най-близо до големите кинти !




Какво купи на баща си, бре ?

[G.Petkov]

Павле,

Манатарките в омлета - сурови ли ги пускаш, или .......................... ?
Бланширани ?

Идеята много ми хареса !

[Martin Mihailov]

Жоре сетихсе че може даме критикуваш за живарнико Обаче тия у живарнико ги лови един приятел кьде бехме заедно Кленовете на спининг мои подредени по големина грижливо Без мерка (загубих я )

[G.Petkov]

Ааааааааааааа, вече за телените живарници ........................ не се и обаждам !

Щото - оня, дето Името му ................ !




Павле,

Сушилнята трябва да е на слънчево място, където да пече яко.
При мен е 40 -45 градуса по Целзий !

Режеш на филийки дебели по 3-4 мм.
На втория ден резенчето вече не трябва да има относително тегло и да е крехко и чупливо.
Червеите вече са изпълзели и позасъхнали на пода !

Ако сушиш и пънчетата, което при твоите добиви не е необходимо,
То те стават малко по жилави, но пак трябва да са леки, много леки.

Накрая слагам по една доза в т.н. джоб за документи, слагам и бележка за ориентация и завръзвам яко.
Колкото по-малко въздух остане, толкова по-добре.

Веднъж бях забравил едни гъби пет години.
Нищо им нямаше и ги изядоха с удоволствие !

[Павел Иванов]

...Какво ...

Тойота Аурис , 1.3 , 99 коня , бензин . Първа и единствена регистрация февруари 2013г. Франфуркт . Минала преглед сосе сите документи отговарящи на преглед по ВИН февруари тая година па на майната си . От автовоза е свалена у среда . Изглежда доста прилично сравнение със Ситроенчето му от 94та

...Манатарките в омлета...

Три минути в предварително загрят тиган с малце олео . После слагаш у канапе от пет , шес яйца и стаа многу фкусно
Е как изглежда преди да му сложиш гарнитурата от пръжнат бекон :

IMG_20190622_212324.jpg

Можеш да добавиш и подправки .
Тука у него са добавени пармезан и шунка
Като цело , особено кога го праи буля , е баш и пие ногу бърбън с уед летно време
Утре сковавам сушилнята и след следващият гъбобер и проба за сушене ще дам отчет

[Don4o_62]

нашите шмиргели гъбари дето с това си вадят хляба,опъват мрежа на рамка,режат ги и на слънце по терасите,да не им ги крадне някой,гледал съм плетен ръкав с малки дупки,напълнен рехаво и на простора пак сушат,при нас гъбите са на разстояние...като излезнеш от града,засилиш колата и я пуснеш по инерция,където спре,почват гъбите
Мартине,снимката с мренките в живарника, като я видях,направо се удървих от кеф пускай по често такива за кеф на душата

[lusienn]

Те и нашия кафез,за кеф на Дончо.
Против видри .

IMG_20190623_182242.jpg

[lusienn]

Наздраве от моя бивак.
Направих чорбичка от клен,
Оставам и тая вечер.

IMG_20190623_192607.jpg

IMG_20190623_192558.jpg