Коя е най-вкусната риба и рецептата за нея

Всичко свързано с риболовната кухня.

Модератор: sapuna

Аватар
versace
вече хвърля и на тежко
вече хвърля и на тежко
Мнения: 294
Регистриран на: Пет Май 30, 2008 11:18 pm
Местоположение: Dortmund

Re: Коя е най-вкусната риба и рецептата за нея

Мнение от versace »

Дайте съвет как женката да ми сготви чигата,че ми се мотат тука 5 6 парчета :)
Изображение
Аватар
Божидар
кандидат преподавател
кандидат преподавател
Мнения: 2522
Регистриран на: Чет Апр 15, 2004 5:57 pm
Местоположение: България-Габрово-Румъния
Обратна връзка:

Re: Коя е най-вкусната риба и рецептата за нея

Мнение от Божидар »

versace написа:Дайте съвет как женката да ми сготви чигата,че ми се мотат тука 5 6 парчета :)
А откъде Чига Колега :?: Забравих и вкусовите и качества :oops:Сори за спама :oops: :drinkers:
На Бодлива Крава ,Бог рога не дава!
Светът е оцелял,защото се е смял!
kakapoli
новобранец
новобранец
Мнения: 19
Регистриран на: Сря Авг 12, 2009 7:43 pm
Местоположение: Плевен

Re: Коя е най-вкусната риба и рецептата за нея

Мнение от kakapoli »

Само веднъж съм яла чига и тя беше пържена .Супер беше ! :D
Аватар
versace
вече хвърля и на тежко
вече хвърля и на тежко
Мнения: 294
Регистриран на: Пет Май 30, 2008 11:18 pm
Местоположение: Dortmund

Re: Коя е най-вкусната риба и рецептата за нея

Мнение от versace »

Един познат ми даде 5 6 парчета :) , женката я направи пържена голяма вкусотия стана.
Изображение
chanio
разбира нещата
разбира нещата
Мнения: 830
Регистриран на: Съб Окт 06, 2007 8:34 pm
Местоположение: Plovdiv BG,Muenster DE

Re: Коя е най-вкусната риба и рецептата за нея

Мнение от chanio »

Пъстърва-месото на златната(жълто-червена)на цвят е по-добро,от на дъговата.Бяла риба също ме кефи.Инъче ги ям всичките видове :lol:
simo72
кандидат преподавател
кандидат преподавател
Мнения: 2552
Регистриран на: Вто Дек 22, 2009 9:36 am
Местоположение: Пазарджик

Re: Коя е най-вкусната риба и рецептата за нея

Мнение от simo72 »

Каленик /лин/ и Черна мряна!!! Също и Баташката каракуда!!!
Върл Shimano фен!
Аватар
atillas
ще става разбирач
ще става разбирач
Мнения: 302
Регистриран на: Сря Мар 23, 2005 9:24 am
Местоположение: Sofia

Re: Коя е най-вкусната риба и рецептата за нея

Мнение от atillas »

мине не мине време и тоя въпрос пак изскача
колеги ,ясно е че рибата по принцип е вкусно ястие
ясно е че има най различни рецепти
ама въпроса не е обичаме ли риба и то каква
въпроса е ,ако ни сложат на масата да кажем 5 различни блюда риба и можем да изберем само едно кое ще бъде
с цялото ми уважение към различните вкусове ама да има на масата лефер на скара или пържен калкан и ти да избереш каракуда или клен трябва да си слънчасал според мен :mrgreen:
SONY
учете се от него
учете се от него
Мнения: 4590
Регистриран на: Пет Фев 01, 2008 9:46 am
Местоположение: Пловдив

Re: Коя е най-вкусната риба и рецептата за нея

Мнение от SONY »

simo72 написа:Каленик /лин/ и Черна мряна!!! Също и Баташката каракуда!!!
За Баташката каракуда те подкрепям изцяло.Добавям само и баташкия костур,който също е с много чисто и вкусно месо от там.
Последно време взех да наблягам предимно на костура.
TICA FAN
Аватар
Митев
учете се от него
учете се от него
Мнения: 6591
Регистриран на: Чет Фев 22, 2007 6:13 pm
Местоположение: Добрич

Re: Коя е най-вкусната риба и рецептата за нея

Мнение от Митев »

rusenec написа:Коя е най-вкусната риба и рецептата за нея
За мен е лично уловената /без пратенции от модела :wink: / и изпържена до златисто :drinkers:
doberman
научил се да хвърля
научил се да хвърля
Мнения: 112
Регистриран на: Сря Юли 04, 2007 1:43 pm
Местоположение: Пловдив

Re: Коя е най-вкусната риба и рецептата за нея

Мнение от doberman »

вярно е вярно е личния улов особено споделен с приятели :drinkers:
ули густуууу...
ringo_6
новобранец
новобранец
Мнения: 64
Регистриран на: Пон Апр 14, 2008 7:35 am
Местоположение: Пловдив

Re: Коя е най-вкусната риба и рецептата за нея

Мнение от ringo_6 »

Исушен "Ватос" подгрят на жар, накълцан на калчища,залят със зехтин,лимон,копър и чесън.Пржен морски кефал.А от сладководните , пържени каракуда и амур-и студена бира :drinkers: .
roko-koko
разбира нещата
разбира нещата
Мнения: 609
Регистриран на: Чет Окт 08, 2009 8:33 am

Re: Коя е най-вкусната риба и рецептата за нея

Мнение от roko-koko »

Mоже да ме изкарате леко не на център с който трябва д се разправят 2-3-ма санитари от психиатрията ,но според мен от лефера чернокопа е по вкусен (без значение как е приготвен стига да е на дървени въглища чистен , с вътрешности стоял или не в марината)особенно непосредственно изваден от морето.P.S.Това е мое лично мнение :drinkers:
feniks84
научил се да хвърля
научил се да хвърля
Мнения: 103
Регистриран на: Сря Дек 10, 2008 4:52 pm
Местоположение: кричим

Re: Коя е най-вкусната риба и рецептата за нея

Мнение от feniks84 »

chanio написа:Пъстърва-месото на златната(жълто-червена)на цвят е по-добро,от на дъговата.Бяла риба също ме кефи.Инъче ги ям всичките видове :lol:
знаеш, знаеш колега чудесна е пеканата пастърва :smt023 ама да е на дървени въглища или букови дърва.
Аз имам една рецепта която използвам и става убиец. Правя е в марината да постои една вечер, разделям пастървата на половина като отделям гръбнака след това е насолявам поръсвам е с пикантина барбекю,малко кромид,чесан.дафинов лист,бахар,и черен пипер на зърна малко лимон и зехтин слагам също мащерка и риган но това е по избор естествено завивам е в фолио и е оставям в хладилника.Да ви е сладко :wink:
няма стари риби има МАЛКИ и ГОЛЕМИ
Аватар
niki_fire1977
новобранец
новобранец
Мнения: 37
Регистриран на: Сря Юли 14, 2010 4:19 pm
Местоположение: Бургас

Re: Коя е най-вкусната риба и рецептата за нея

Мнение от niki_fire1977 »

А паламуда къде го забравихте.На скара, веян, мале, мале, с лук и червено вино. И после много, ама много вода. Маринован чернокоп и сафрид. Мариновано филе от костур.Зарган и някой и друг хаймана сафрид на дървени въглища.Чируз от меджит и цаца натрошен на ситно, с оцет и копър. Чернокоп на скара от дървени въглища. С изключение на маринован костур, аз друга речна риба не ям и никой не може да ме накара да ям. При такъв богат избор от морски риби.
Публикувай отговор

Обратно към “Риболовна кухня”