Има ли гъбари?

[G.Petkov]

Днес - празник !
Ден на Съединението !
Въпреки, че са го превърнали в ден на Изчегъртването !

Затова отидох за гъби !

Първо се качих в Стара планина,







От десетилетия не бях намирал дяволска гъба,
Е, намерих и я оставих !







То друго и нямаше, та се преместих в Средна гора,
Някакви болни булки и зародиши на булки,











Огнени манатарки - в изобилие !







Отказах се и от тази гора и потеглих към най-дашната си ливада в полето.
Сухо и гъби няма !!!!!!!!!!!!
Това е след дъжда в петък и в неделя !!!!!!!!
Как вали над Софийското поле - и аз не знам !

В пристъп на отчаяние потеглих към Лозенската планина.

И късмет, дейба !
Както си пътувах, в една ливада видях набор с торбичка !
Аз тази ливада много пъти съм я мяркал от колата, виждал съм гъбари да берат,
Но защото вече съм имал гъби или риби, съм пропускал да погледна - какво расте там.
То е ясно - или печурки, или челадинки,
Там дяволски гъби няма !

Та завих, спрях, заприказвах колегата - беше набрал две-три шепи много нежни полски печурки.
Каза, че обходил цялата ливада, ама гъби имало само на едно петно.
Обрал го !

Като има малко влага е така.
На добри ливади гъбите растат на сектори. Днес - тук, другата седмица - на километър в дясно.

Попитах:
- Всичко ли обра ?
- Ами, всичко, ама пробвай, може да съм пропуснал нещо.
И без да иска с ръка посочи накъде да вървя.

Като го гледах, как събира гъби по метода на "Брауновото движение",
Разбрах, че шанс има и взех една от "майсторските" торбички !
Посоката бе правилната, скоро локализирах петното от гъби,
И го започнах с "шахматната стъпка" !
Наборът бе обрал около 30 % от гъбите, другото събрах аз !
Много хубави полски печурки,
Удоволствие е да ги събираш, а още повече - да ги ядеш !











Та започнах и есенните гъби !
То така си и върви - узо, градински домати, пекана капия и задушени полски печурки !
Наздраве и на вас !

[G.Petkov]

.........Че рипнем до Петроханско,е не от 2000м само трупечката! ........

Да, бе да !

Там има само едни ливади над Гинци, като за мен, ама да стигна до тях с джипка.

Другото са баири и чомолунгми, сийваловайката !
По Петрохан - само с шерпи бих отишъл, дейба !
Да ме носят.

Веднъж ходих под връх Ком !
Върли баири и престарели манатарки.
Никога повече не стъпих !

Иначе, пак там съм ловил пъстърви на глист, в една от многото рекички.
Някога имахме почивна станция там !

[BAT TODOR RIBARA]

И вчера около Пловдив (на 20-25км от табелата) , доста добре се получи излета борова и обикновена манарка около 12 кг и шест сърнели.

[Stefko]

И аз вчера празнувах по горите в Стара планина Първо минах да проверя една букова гора на около 1000 мнв., в която по това време на годината съм намирал доволно рогачка и тръбенка, но се оказа, че сега ги намяше. Намерихме няколко червени брезовки по ръба на гората, както и 2-3 случайни манатарки около един чуастък със смърч... и решихме да се преместим на по-високо.
Отидохме на 1400 м в гора от смърч и бук, където картинката беше коренно различна. Гората беше застлана от гъби - всякакви видове. Ние се концентрирахме върху манатарките и рогачката, но имаше и доволно овчи нос, брашняна гъба, масловка... срещаха се и редки рижики. Набрахме повече от добре! Сега са в хладилника и чакат да завъртя едно ризото днес или утре

Не знам как ще се развие есента, но имам усещане, че ще има много гъби тепърва. С нетърпение очаквам припънките, сърнелите (тях си ги има и сега на места) и рижиката... Дано успея да издебна и тръбенка някъде, че не съм я брал от 2-3 години, а я харесвам пущината

В този ред на мисли да попитам дали някой може да предложи читава рецепта за овчи нос? Няколко пъти съм го опитвал през годините и никак не ми е допадал...Може пък аз да бъркам някъде

[баш_майстора]

Дано успея да издебна и тръбенка някъде, че не съм я брал от 2-3 години, а я харесвам пущината

Не знам какво стана с тия гъбета, но от 2-3 години не съм намерил нито една и то по места, където преди съм брал килограми.

[Stefko]

Дано успея да издебна и тръбенка някъде, че не съм я брал от 2-3 години, а я харесвам пущината

Не знам какво стана с тия гъбета, но от 2-3 години не съм намерил нито една и то по места, където преди съм брал килограми.

Мхм, тру стори! В първата гора, която проверихме вчера, обикновено са като килим, няма къде да стъпиш от тях...можеш да ги косиш като райграс. Сега обаче - нъцки

[cps]

Очакваме септемврийски дъждове

1 man 1.jpg

1.png

2.png

3.png

4.png

5.png

6.png

7.png

8.png

9.png

10.png

8 man 6.jpg

[G.Petkov]

В тази гора не бях ходил поне от една година,







Малко далече ми идваше,
Стара планина, 20 км над Ботевград.
Ама като не ще да вали около София,
А планината, като не ще да дойде при мен,
Та дядо Гошо отиде до планината !

Гъби имаше.
Манатарки и булки, много малко брезовки, масловки, гълъбки и ..... до там.















Манатарките явно бяха от предният дъжд и имаше много, но попреминали.
След като пробрах - събрах гъби и за ядене и за сушене,







Към булките вече имам само академичен интерес,
Но събрах това, което ставаше за ядене, че имах много заявки !











Накрая имах една препълнена торба с манатарки и 3/4 торба с булки.







Зарадваха се хората, а и аз си сготвих !

[G.Petkov]

При последният излет намерих две гъби - явно са някакви брезовки,







Странното бе, че месестата част не потъмняваше при разрязване,
Липсваше и гъбният мирис, просто нямаха миризма.







Любопитен съм, ако някой знае какви са тези гъби ?

[mitko 53]

Една седмица бях в провинцията(Лом) и просто не ме свърташе след гледките в с. Бързия, но днес се прибрах в родната Витоша и юрнах моите си гъбарници. Манатарки намерих към 15, бронзаци, но преминали, не стават. Ама булката, букката е побесняла, на един склон, нарекъл съм го алеята на булките, нажънах 4,6кг.Това всичкото на към 1000м.н.в. Утре мисля да слезна по в ниското да си пробвам пак късмета.

[mitko 53]

Вчера, с братчедът направихме една разходка на около 800м.н.в , слаба работа- по около кило булка и по 3-4 манатарки. Имаше два джипа, кръстосваха и те гората. Днес се набрах сам на Витоша и обрах неразпукналите се онзи ден яйца от булка които бях оставил. Та набрах 1,6 кг. много качествена булка, три добри манатарки и две шепи кладница, която намерих на една бука.

[mitko 53]

Днес с братчедът, на Витоша, ги набарахме манатарките в смърчовете по високото, около 1500м. Бяха попреминали, но пробрахме десетина кила. Имаше и печурки и сърнели. Намерих и първите за годината рижинки.

[cps]

15 септември - на гости при мечките

4а.jpg

1а.jpg

2а.jpg

3а.jpg

[баш_майстора]

Аз тръгнах да търся сърнелите на едно уж проверено място, но не ги намерих. 15-ина печурки, една сърнела и около килограм направо огромни челядинки.

IMG_20220918_121719-01.jpeg

IMG_20220918_121805-01.jpeg

IMG_20220918_153842-01.jpeg

[Stefko]

В събота в най-големия дъжд скочих до високите части на Стара планина (1400 м) В прогнозата бяха казали "краткотрайни дъждове"... А на практика валя проливно и без прекъсване почти през цялото време от 7 до 12,30 ч. Не искам да разбирам какво им е понятието за "продължителен" дъжд.. Добре, че беше дъждобранът от две части, както и ботушите, благодарение на които останах сух до края Искам обаче в следващия си живот аз да съм синоптик, а всички сегашни синоптици да са рибари, гъбари или поне земеделски производители
Иначе с гъбите се получи добре. В иглолистната гора (смърч и ела) - манатарки, рогачка, редки рижики, овчи нос и брашняна гъба... В широколистната (бук) беше значително по-слабо и почти нямаше гъби, които събирам... В крайна сметка набрах 4-5 кг. манатарка и 2-3 кг. рогачка, което автоматично уплътни остатъка от уикенда ми... ако ме разбирате Важното е, че сезонът продължава и по всичко изглежда, че ще дълъг.