Вкусотии в чинии

Всичко свързано с риболовната кухня.

Модератор: sapuna

Публикувай отговор
Аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 16393
Регистриран на: Сря Сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от GODzillata »

Живо, ми става и с 6 яйца, особено ако са от йедрите. :wink: :D
Изглежда мнооо убава таа банца....ма с тия семки отгоре кЪ дойде? :roll:
На риба - като на война! Fish'n'chicks! :mrgreen:
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение
jivko.uzunov
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 1580
Регистриран на: Вто Май 24, 2011 5:04 pm
Местоположение: Бургас

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от jivko.uzunov »

GODzillata написа:Живо, ми става и с 6 яйца, особено ако са от йедрите. :wink: :D
Изглежда мнооо убава таа банца....ма с тия семки отгоре кЪ дойде? :roll:
А ми добре дойде със семето.Тя "жената де" като се е вманячила с таз царевица напоследък,само дето и на баницата не сложи :lol: Иначе почти на всяка салата турга по малко.Аз и казвам да остави малко да има за стръв за шаран,тя "НЕ" на салатата.По големи шарани от рибарите нямало :lol:
Аватар
Красимир Атанасов
учете се от него
учете се от него
Мнения: 5903
Регистриран на: Пет Май 01, 2009 4:24 pm
Местоположение: Stockholm

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от Красимир Атанасов »

Днес вечерята мина под мотото "аз веганът" :mrgreen:
Фалафел с гарнитура булгур,чеснов сос и айвар/Ajvar/.
Изображение
"Питието" чай от горски плодове :drinkers: убав та дрънка.
Изображение
Сега ми е тежко и се разпльоквам пред тв.
Когато хващаш рибата, губиш стръвта. Това е необходима загуба.
Аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 16393
Регистриран на: Сря Сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от GODzillata »

Te такова нещо не съм правил... :roll:

Ти ме подпали оня ден с хамона, Светлето пък вметна, че най-як бил в Испания, та в неделя трябва да ми пристигне спешъл деливърито........ама спри се с разни чуждоземни вкусотии, че ми е трудно да се снабдявам с продукти. :D
На риба - като на война! Fish'n'chicks! :mrgreen:
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение
Аватар
Красимир Атанасов
учете се от него
учете се от него
Мнения: 5903
Регистриран на: Пет Май 01, 2009 4:24 pm
Местоположение: Stockholm

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от Красимир Атанасов »

GODzillata написа:.....най-як бил в Испания
Така е.Това е родината на Хамона.
Особено ако е Hamon Iberico.
Типичното за тези хамони е,че са от специален вид свин,хранени само и единствено с жълъд.
"Бутчето" се налага със свежи зеленчуци и още някакви работи,в нещо като тава и се пуска в бунар за дълго време.
Би трябвало да ти пристигне с дъската за рязане и специален нож.
Много е важно как ще го режеш,че и това си е направо изкуство.
Аз първият хамон който получих,го ядох като зло псе :mrgreen:
Всяка година получавах по-два хамона за нова година,и другите авери от квартирата и те по-един,два и ставаше ела да видиш.
Та на мен лично малко ми натъртиха,но определено е едно от нещата които трябва да яде човек до като е жив.
Като остане кокъла само,с малко месо по-него,се разрови в нета за рецепта правят хубава супа от него.
На дъската в долния край има едно шипче,там забиваш "гадулката" а в горният край с болт затягаш малко под копитото :mrgreen:
Когато хващаш рибата, губиш стръвта. Това е необходима загуба.
Аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 16393
Регистриран на: Сря Сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от GODzillata »

На риба - като на война! Fish'n'chicks! :mrgreen:
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение
Аватар
Красимир Атанасов
учете се от него
учете се от него
Мнения: 5903
Регистриран на: Пет Май 01, 2009 4:24 pm
Местоположение: Stockholm

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от Красимир Атанасов »

GODzillata написа:....Мда....образовах се...
Браво на теб.Защото аз като ми го дадоха,питах само какво е това :?:
Кзаха ми:Свиня хранена с жълъди :mrgreen: не питай яж :lol:
И аз какво да правя.Прибрах се,погледнах стойката и ножа....зачудих се,хвърлих ги и шоуто започна :lol: .
Но после вече започнах пинизчийската и се получиха нещата.

А най-куриозният случай който съм виждал с Хамон,беше пак около нова година.
Отивам до "Casa de carne" за мръвки,и там бяха наредени едни хамончета и към тях имаше бонус двд плеьр :rolleyes: :lol:
Когато хващаш рибата, губиш стръвта. Това е необходима загуба.
Аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 16393
Регистриран на: Сря Сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от GODzillata »

Чакай да видим к'во ще пристигне, да не се окаже, че са вакумирани слайсове.... :roll:
На риба - като на война! Fish'n'chicks! :mrgreen:
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение
Аватар
Красимир Атанасов
учете се от него
учете се от него
Мнения: 5903
Регистриран на: Пет Май 01, 2009 4:24 pm
Местоположение: Stockholm

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от Красимир Атанасов »

....Продължението.
Ще ги сложа тук снимките,че да не дразня много и аз със тях в другата тема.
След това хапнахме в един ресторант за бързо хранене "Friday's"
Изображение
За малко да успеят да ме накарат да ям хамбургер с вилица и нож....
Поръчах си един Хамбургер Джак Даниелс и сос със същото име.
Изображение
И една порция от това.
Изображение
И понеже знам,че след вечеря с хамбургер бързо огладнявам,сега си лъзвам едни ребърца.
Изображение
Когато хващаш рибата, губиш стръвта. Това е необходима загуба.
Аватар
трапера
сериозен играч
сериозен играч
Мнения: 1471
Регистриран на: Пон Апр 09, 2007 10:27 am
Местоположение: Свилен Славов (Мюнхен-Русе)

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от трапера »

След три години работа в кухнята на МакДоналдс, никой и нищо не е в състояние да ме накара да ям бургери :vom:

Ообаче ребърцата изглеждат разкошни! Особено ако соса върху тях е стар Джак, без лед :D
лягам си star
събуждам се super star


Alt ist man erst...wenn die Kerzen mehr kosten als die Geburtstagstorte!
Аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 16393
Регистриран на: Сря Сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от GODzillata »

трапера написа:След три години работа в кухнята на МакДоналдс, никой и нищо не е в състояние да ме накара да ям бургери :vom:
Що? :roll:
Я раздухай малко от кухнята... :?:
На риба - като на война! Fish'n'chicks! :mrgreen:
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение
Аватар
Красимир Атанасов
учете се от него
учете се от него
Мнения: 5903
Регистриран на: Пет Май 01, 2009 4:24 pm
Местоположение: Stockholm

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от Красимир Атанасов »

трапера написа:накара да ям бургери :vom:
Веднага отговарям.
И аз съм така не,че необичам но просто предпочитам стабилна вечеря.
Платих 50 евра за бургери,а същите пари струва и вечеря в що годе хубав ресторант.
Но понеже бяхме на кънки/аз не де :mrgreen: /и малката се измори,а това беше близо до мястото.
трапера написа:] соса върху тях е стар Джак, без лед :D
Не пия баце :!: Затова и се задоволявам с реплики :mrgreen:

@Кироууууууууу пристигна ли свинята спанска :?:
Когато хващаш рибата, губиш стръвта. Това е необходима загуба.
Аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 16393
Регистриран на: Сря Сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от GODzillata »

Красимир Атанасов написа: @Кироууууууууу пристигна ли свинята спанска :?:

Дошла е, трябва да ходя да си я взема.....след няколко часа, че сега гледам един руски филм за войната. :D
На риба - като на война! Fish'n'chicks! :mrgreen:
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение
Аватар
Красимир Атанасов
учете се от него
учете се от него
Мнения: 5903
Регистриран на: Пет Май 01, 2009 4:24 pm
Местоположение: Stockholm

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от Красимир Атанасов »

Дайте някой точна рецепта,или съвет как да си направя кълцано кисело зеле у бурканя?
Прияло ми се е та свят ми се вие.А намирам само едни рецепти за някакви бидони,какви са тези притаквания ала-бала.
Имам буркан 1,8л.
Ей така да си лашкам бързи дозички като ми се прияде.
Когато хващаш рибата, губиш стръвта. Това е необходима загуба.
Аватар
GODzillata
и господ не е толокова добър
и господ не е толокова добър
Мнения: 16393
Регистриран на: Сря Сеп 13, 2006 11:12 am
Местоположение: Outta space

Re: Вкусотии в чинии

Мнение от GODzillata »

Не знам, зимнина не правя.

Иначе ето какво дойде:
Изображение

Слайсове......ама грешката си е моя, че когато поръчах, не знаех, че има и слайсове, мислех, че всичко е на кокъл. :mrgreen:
Изображение

Препоръчаха ми да го апвам върху филийка със зехтинец:
Изображение
На риба - като на война! Fish'n'chicks! :mrgreen:
Кеч & Рилийс...в тиганааа-аха-ха-хаааа...Изображение
Публикувай отговор

Обратно към “Риболовна кухня”