Вкусотии в чинии

[Margatyna]

http://margatyna.blogspot.ca/2014/10/blog-post_19.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[GODzillata]

Мда...к'во му трябва на човек - филийка черен хляб и черен хайвер......в случая оранжев.

[трапера]

Малко мезенца

[N.Dimitrov]

Трапера - много яки мезенца, ама би ме било жал да ги хапна, като гледам само кЪ си ги УкрЪсил..
Поздравления направо огладнях рязко..

[stankof]

Трапера май ни е поканил на гости,а ние незнаем.........

[Margatyna]

Мда...к'во му трябва на човек - филийка черен хляб и черен хайвер......в случая оранжев.

намира ми се и черен хайвер ))



http://margatyna.blogspot.ca/2014/02/blog-post_20.html" onclick="window.open(this.href);return false;

класиката е с блини, но и ръжен хляб не бих отказала, ако е със зрънца ким

[Павел Три]

Вчера в нашето село имахме сбор.Хапнахме пийнахме,добра компания, добре изкарахме.

[Красимир Атанасов]

Днес малко бях на чикен тика бутер масала

[GODzillata]

Който го мързи да готви - ходи на индийски ресторант, а който е chef та дрънка - се поти в кухнята.

Тунайт, лейдис енд джентълмен, представям на вашето фнимание свинска рибица гньетена със сини сливи и кайсии!

Първо обезципяваме мръвката:


След тфа я избушваме и почваме да гньетиме с накиснати у вряло червено вино сухи сини сливи и кайсии - посолени и почернопиперени:


Запечатваме в сгорещено масло:


След тфа намазваме с кашичка от горчица, сос уорчестър и медец, доливаме бульонец и ръгаме първо в тавата, а после и във фурната:


По някое време добавяме картофки и лучец, и по-късно вадим тавата:


Режем мръвките на шайбички:


Бульона с лучеца пасираме, като добавих и малко руска салата, та стана чудно сосче:


И те така - после муаме свинско с винско!

[Vid]

С тия свинщини не мой ме изкушиш, ама по онзи хайвер на колегата по горе ще ближа лиги до сутринта...
Уникално вкусно, но не се намира в БГ..

Първата ми работа в нашия селски край е, кога отида на Моби Дик-яз.Кърджали е да си поръчам ядки от шаран... Даже и там вече са се научили да ги делят, т.е. ядките са по скъпи, а хайвера е евтинийка....

[Красимир Атанасов]

Днес си лъзнах ето този комплект ножове.
Дали съм на далавера или се набутах ще покаже само времето.

@Vid като човек живял в Швейцария и който се е занимавал с такива неща може и да каже дали са стока или боклуци.
На етикет който е вътре в кутията цената им е 189 евро,аз ги лашнах за 10
Реже гланциран лист само от собствената си тежест,но до кога ще е тази острото само един бог знае

[stankof]

Лека следобедна закуска..............

[Вуйчо-Ваньо]

Класика!!!

[GODzillata]

Дали съм на далавера или се набутах ще покаже само времето.
На етикет който е вътре в кутията цената им е 189 евро,аз ги лашнах за 10

Ич не си на далавера, ама ич!

@stankof, верно си е класика това, ама па за закуска? И то БЕЗ вино?????!!!!!!

[Красимир Атанасов]

Ааааааа на далавера съм и то голяма!
Знам,че ножовете са от тези минута е много,но в предвид скромната им цена от 10 еврака к'во да ги мисля.
Тук един кухненски нож започва от 15-20 нагоре и пак е шит абсолютен.