Никулденска риба

[nikozia]

Малко закаснях с публикуването на тези вкусотии но се пак исках да ги покажа
Първо шаранчето на скара. Рибата се осолява след изчистване и после се намазва със специална подправка за риба (универсална) престоява 1 час и на скарата.



много проста и лесна рецепта подходяща е и за полеви условия

Следва паламуд
Изчиства се, осолява се
след това се задушават чесън и лук с малко олио, изсипват се една или две консерви рязани домати, черен пипер на зърна и ситно нарязан магданоз
с получената смес се пълни паламуда, остатъка се изсипва в тавата около него , за да не изпадне плънката се забиват клечки за зъби, и паламуда се покрива с резани лимон и домат и във фурната. Резултата --->

[qcarp]

Ааа....окапаха ми очите

[Shankulov]

Ааа....окапаха ми очите

На мен лигите