Рибарски гювеч

Рецепта: Продукти: 1 кг нетлъста риба, 3глави лук, половин глава целина, 2-3 моркова, 3 домата, 1 чаша бяло вино, 1 лимон, 1 супена лъжица галета, 2-3 скилидки чесън, бахар, дафинов лист, сол. Начин на приготвяне: Лукът се нарязва на филийки, а чесънът на дребно. Целината, морковите и обелените домати се нарязват на кубчета. Зеленчуците се смесват с подправките и се слагат в тавичка или пръстен гювеч. Отгоре се нарежда нарязаната на прачета риба и се залива с виното. Ястието се поръсва с галетата и се пече във фурна.

Автор: kulinarbg.com 

[назад]