Салата “Пикадили”

Рецепта: Продукти:1 кг картофи, 3 еднакви по големина глави лук, солена херинга или аншоа, магданоз, зехтин (олио), лимонов сок, горчица. Приготвяне: Сварете в подсолена вода картофите. Обелете ги и като изстинат, ги нарежете на кръгове, дебели около 1 см.Нарежете на кръгове и главите лук.Измийте, изчистете и нарежете на парченца рибата.В чиния за поднасяне наредете на пирамида последователно картофите, лука и рибата. Поръсете салата с дребно нарязан магданоз и я полейте със зехтина и лимоновия сок, в който сте разтворили малко горчица.

Автор: kulinarbg.com 

[назад]