Варена пъстърва с кисели краставички



Рецепта: Продукти:750 г пъстърва, 1 л вода, 1 чаша червено вино, 1-2 моркова, 1/2 глава целина, 1 глава лук, 1 буркан кисели краставички, магданоз, 50 г масло, сол на вкус. Начин на приготвяне:Изчистете и измийте рибата. Сложете да заври водата с виното. Прибавете морковите, целината и лука. Щом заври бульонът, посолете го на вкус и пуснете рибата. Варете я на слаб огън 30 минути. Извадете я след това в чиния, поръсете я със ситно нарязаните кисели краставички и магданоз и я попарете със запържено масло. Гарнирайте я със сварени картофи и букетчета от магданоз.

Автор: kulinarbg.com 


[назад] 

РЕКЛАМА
СЛЕДВАЙ НИ ВЪВ ФЕЙСБУК
РЕКЛАМА
СЛЕДВАЙ НИ В GOOGLE