Гювеч от риба

Рецепта: Продукти: 1 кг риба, половин кг лук, 1 чаша олио, 1 буркан гювеч - консерва, 1 чаша вино, сол, черен пипер, червен пипер, лимон. Начин на приготвяне: Изчистеният лук, нарязан на филии, пържим в сгорещена мазнина. Добавяме сол, черен и червен пипер. Наливаме малко вода и го оставяме да се задуши. След това слагаме лука в тавичка, върху него нареждаме рибата, предварително изчистена, измита ио посолена. Печем във фурна, като от време на време пливаме рибата с вино и вода. Когато ястието е почти готово, прибавяме гювеча и лимона, нарязан на кръгчета и допичаме

Автор: kulinarbg.com 

[назад]