Рибена чорба от скумрия

Рецепта: Продукти:1 скумрия (сварена и почистена от костите),1 глава лук,2-3 моркова,3-4 картофа,1 домат,магданоз, черен пипер, дафинов лист, червен пипер Начин на приготвяне: Бульонът се прецежда и се добавя към задушените лук и моркови заедно с малко чарвен пипер. Добавят се картоф(или 1 ч.ч. ориз), домата, а от подправките магданоз и дафиноф лист, черен пипер. Чорбата може да се застрои по желание с 1 жълтък разбит с малко кисело мляко.

Автор: kulinarbg.com 

[назад]