Млечна рибена чорба

Рецепта: Продукти:1 по-едра риба,1 л. брашно,1 чаша прясно мляко,2-3 домата 20 гр масло връзка магданоз,сол и лимонов сок на вкус Начин на приготвяне: Измиваме хубаво едра риба без дребни кости, нарязваме я на малки парчета и слагаме да се вари 10 минути в 3 чаши подсолена вода. Размиваме 1 чаена лъжица брашно в 1 чаша прясно мляко и прибавяме към чорбата заедно със сока на 2-3 червени домата или 1 л. доматено пюре. След като чорбата заври прибавяме около 20 гр масло. Варим още около 10 минути. Прибавяме лимонов сок на вкус и поръсваме със ситно нарязан магданоз.

Автор: kulinarbg.com 

[назад]