Треска с къри

Рецепта: Продукти:180 г филета от треска без кожата, 1 чаена лъжичка лимонов сок, 60 мл пилешки бульон (може от кубче), 2 чаени лъжички сушен кромид лук, 60 мл доматен сок, 1/2 чаена лъжичка къри, сол, черен пипер, 60 г сварен ориз Приготвяне: Рибата се слага в огнеупорен съд с бульона и лимоновия сок и се пече в умерена фурна (160° С) около 10 мин. Изцежда се течността. Лукът се накисва във вода до омекване. Изцежда се и се смесва с доматения сок, кърито, солта и черния пипер. Кипва се и се вари 1-2 мин. Изсипва се върху рибата. Сервира се с ориз.?

Автор: kulinarbg.com 

[назад]