Пъстърва с масло и бадеми

Рецепта: Продукти: 4 малки пъстърви, 2 супени лъжици брашно,60 г краве масло, 100 г белени бадеми, сокът от 1 лимон, малко нарязан магданоз, сол, черен пипер Приготвяне: Пъстървите се овалват в брашното, смесено със сол и черен пипер. Поръсват се с магданоз и лимонов сок и се изпържват в част от маслото. Изваждат се и се прехвърлят в затоплени чинии. Останалата част от маслото се разтопява и се изпържват бадемите. Разпределят се заедно с горещото масло върху рибата и се сервира веднага.

Автор: kulinarbg.com 

[назад]