варена пъстърва

Рецепта: Продукти: 1/2 килограм пъстърва 1 връзка магданоз оцет сол масло или зехтин Първо взимаме рибата и я изчистваме и измиваме.Слагаме я в съд с 1 чаена чаша оцет да покисне около 20 минути.След което я слагаме да ври в 2 чаени чаши вода,сол на вкус и 1 супена лъжица оцет.След като се свари рибата я изваждаме в подходяща чиния, заливаме със запържено масло и я поръсваме със ситно нарязан пресен магданоз.

Автор: kulinarbg.com 

[назад]