РИБЕНА ЧОРБА



Рецепта: Сваряваме в подсолена вода глава от речен или океански сом или 300 г друга риба, отцеждаме месото, изчистваме го от костите и го слагаме в супник. Поставяме бульона отново да ври с малка главичка целина, нарязана на кубчета, и главичка лук. Когато зеленчукът омекне, сгъстяваме чорбата с лъжица препечено брашно. Застройваме я с яйце и лимонов сок или винена киселина и заливаме месото. Чорбата поднасяме студена, поръсена с черен пипер.

Автор: kulinarbg.com 


[назад] 

РЕКЛАМА
СЛЕДВАЙ НИ ВЪВ ФЕЙСБУК
РЕКЛАМА
МАГАЗИН
СЛЕДВАЙ НИ В GOOGLE
СПИСАНИЕ
Рибите на Лефкада или какво му трябва на човек – малко лудост и една Хидра
Какво е PE рейтинг?
Регистрация на лодка в Гърция
Shore Jigging - Основни видове джигове(пилкери) и техните качества
Риболов в Гърция: Риби, минимални размери и забрани (от брега)